קארי כרוב ירוק
ירקות בקארי עשויים להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 0 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 25 קלוריות. מתאים ל-15 מנות. גשו לסופר וקנו בצל, ג'ינג'ר טחון, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו ירקות דרומיים מושלמים (כרוב, סלק, כרוב ירוק, חרדל), כרוב מטוגן, ירוק חרדל, וכריך שוויצרי אדום, ו כרוב ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה עם שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל; מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מעט מתרכך, על 2 דקות.
מוסיפים כרוב ירוק ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהירוקים נבלו, כ -5 דקות.
מערבבים שום, קארי, ג ' ינג ' ר, מלח ופלפל וחתיכים במשך 1 דקה. מערבבים במרק ויין, מביאים לרתיחה, מכסים, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירוקים רכים, כ -20 דקות.