תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קבב פירות ים בגריל ו Orecchiette עם ארוגולן. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 485 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל, שרימפס, צדפות ענק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכונים דומים: קבב סקמפי בגריל עם ארוגולן וסלט עשבי תיבול, Orecchiette עם עגבניות שרי וארוגולה, ו Orecchiette עם שרימפס, שומר וארוגולה.
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. מחממים מחבת גריל. באמצעות 8 זוגות שיפודים מעץ, שיפודים כפולים של הצדפות, שרימפס ועגבניות שרי.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
גב שומן חזיר
2
מברשת עם שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3
מבשלים את הפסטה במים הרותחים עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4
4
מסננים את הפסטה, בהזמנת 1/2 כוס מי הבישול.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4
5
גריל את הקבב על אש גבוהה עד השחמה ובישל דרך, מפנה פעם אחת, על 7 דקות.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
6
בינתיים, במחבת גדולה, להמיס את החמאה ב 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים את שאלוט ושום ומבשלים על חום גבוה, ערבוב כל הזמן, עד מתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
8
מוסיפים את מרק העוף ומרתיחים עד מופחת בחצי, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
9
מוסיפים את הפסטה, ארוגולה, מיץ לימון וגבינה למחבת ומתבלים במלח ופלפל. לזרוק עד ארוגולה הוא נבול מעט, הוספת כמה כפות של מי פסטה שמורות במידת הצורך.