קולרבי עם רוטב לבן

קולרבי עם רוטב לבן יכול להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 93 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, שמנת, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: איך Spiralize A Kohlrabi: Kohlrabi & ירוק אטריות אטריות סלט ארוגולה עם גבינת עיזים, חמוציות מיובשות ואגוזי מלך עם רוטב דבש-Dijon, Chard שוויצרי & kohlrabi עם רוטב לימון, ו כיסוני קולרבי ברוטב שמנת קשיו עשבי שום.

הוראות

מניחים את קולרבי ו 1/2 כפית מלח בסיר. מכסים במים, ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים עד קולרבי יכול להיות פירסינג עם מזלג, אבל נשאר מוצק, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קולרביname

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

ניקוז, הזמנת 1 כוס מי בישול.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מניחים קולרבי בקערה, וכיסוי.

מרכיבים שתצטרך

קולרביname

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים את החמאה לתוך סיר אותו, ולהמיס על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

מקציפים בקמח ומערבבים עד שהתערובת הופכת לחומה דמוית הדבק וזהובה. בהדרגה לטאטא את החלב ומי בישול שמורים מן kohlrabi לתערובת הקמח, ערבוב עד עבה וחלק. מערבבים את השמנת, 1 כפית מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן ופטרוזיליה עד מעורבב היטב. המשך לטאטא עד שהרוטב מתעבה, ואז לבשל 10 דקות יותר. מערבבים את קולרבי, משליכים מעיל באופן שווה עם רוטב.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

קולרביname

1/4 כוס שומן חזיר

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)