קושיבינוני
מוכן ב32 דק.
מנות12
ציון בריאות1
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קיבוץ המזרח התיכון

קיבוץ המזרח התיכון
קיבוץ המזרח התיכון הוא חלב חינם ומספק כ 12 מנות. זה מנות ראשונות יש 210 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. . אם יש לכם בולגור גס, כמון טחון, פלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 32 דקות. וזה לא כל כך מרהיב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : לימונדה מזרח תיכונית, פיצה מזרח תיכונית, ו כבש מזרח תיכוני.

הוראות

1
מניחים בולגור בקערה בטוחה במיקרוגל ומכסים במים רק לחלק העליון של הבורגור.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מניחים במיקרוגל ומבשלים על 1 עד 2 דקות עד bulgur נפוח המים נספגים. לזרוק בקצרה ולאפשר לעמוד עד מגניב.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
3
מניחים את עלי הנענע בקערה של מעבד מזון. תהליך, בהדרגה הוספת בצל דרך צינור ההזנה, עד שני מנטה ובצל הם קצוצים דק. מערבבים את תערובת מנטה בצל לתוך הבורגור, עם הכמון, allspice, מלח ופלפל. מערבבים את תערובת הבורגור לתוך טלה הקרקע ומערבבים ביסודיות. באמצעות ידיים לחות, לעצב את תערובת כבש לקציצות קטנות, בגודל כף יד.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
בורגולבורגול
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מניחים את שמן הזית במחבת ומחממים על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את הקציצות ומבשלים עד בחוץ חום זהוב והמרכז מבושל דרך, הופך פעם אחת, כ 6 דקות בכל צד.