קינואה עם תירס, עגבניות, אבוקדו, וסיד עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 353 קלוריות. אם יש לך פלפל חלפיניו, בצל, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק תירס צונן עם עגבניות, אבוקדו, וסיד, סלט אבוקדו קינואן עם עגבניות טריות ותירס מתוק, ו סלט ליים קינואה אדום עם תירס קלוי ואבוקדו.
הוראות
1
חום 1 כף שמן זית במחבת רוטב בינוני על אש בינונית נמוכה.
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד רך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
להוסיף קינואה בצל ולהמשיך לבשל, ערבוב כל הזמן, במשך 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
4
מוסיפים מרק ירקות ומערבבים 1/2 כפית מלח. להפוך את החום עד גבוה ולהביא לרתיחה. מכסים את המחבת בחוזקה במכסה, הופכים את החום לנמוך ומבשלים במשך 17-20 דקות, עד שנוזל נספג וקינואה מבושל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
העברת קינואה מבושל לקערה ערבוב וצינה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
קינואה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
6
כאשר קינואה הוא מגניב, להוסיף עוד כף שמן זית, עגבניות, תירס, בצל ירוק, חלפיניו, כוסברה, נשאר 1/2 כפית מלח ומיץ לימון. לטעום ולהתאים תיבול במידת צורך. ממש לפני ההגשה, לפזר חתיכות אבוקדו מעל.