קל בטעם רום שעועית שחורה ואורז
קל שעועית שחורה בטעם רום ואורז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 624 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך בצל, גזר, פלפל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . נסו קל שעועית שחורה ואורז, קל סיד כוסברה שעועית שחורה ואורז חום, ו קל שעועית שחורה ואורז: צד מקסיקני פשוט (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים את האורז והמים לרתיחה בסיר על חום גבוה. להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד האורז הוא מכרז, ואת הנוזל נספג, 20 עד 25 דקות.
בינתיים, מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני. מערבבים את הגזר, סלרי, שום ובצל; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, כ 5 דקות. מערבבים את השעועית השחורה, מלח, פלפל, 1/4 כוס פטרוזיליה, ורום כהה. המשך בישול עד מחומם דרך.
מגישים מעל מיטת אורז ומקשטים עם 1 כפית פטרוזיליה.