מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות18
ציון בריאות5
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםחג ההודיה
שעועית אפויה I
מיני סיבובי עוף
עוגות עגבניות
עוגת גבינה מערבולת משמש
פטריות ממולאות צדפות
תבשיל נקניקיות וביצים
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
שעועית אפויה טובה יותר
טפטוף וניל
שעועית אפויה III
מתכונים קשורים
עוגת גבינה מערבולת משמש
טפטוף וניל
סלט ארבע שעועית דיז'ון
עוגת קפה חמוציות עם פלחי חמוציות
מגזין

קל טורקיה מלית

קל טורקיה מלית
קל טורקיה מלית עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 63 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. מתאים ל-18 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. אם יש לכם קוביות לחם, חמאה, פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו ההודו של סבתא שלי עם מלית לחם ואיך לבשל את ההודו המושלם, מלית טורקיה קלאסית (להשתמש כדי למלא תרנגול הודו), ו טורקיה ומילוי לשניים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת 10 אינץ', להמיס חמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים בצל, סלרי וגזר; מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד רך.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
בקערה גדולה, מערבבים קוביות לחם, פטרוזיליה, תיבול עוף, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פאי דלעותפאי דלעות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
4
להוסיף מרק תערובת חמאה בצל, ערבוב עד הלחות הרצויה (מלית יהפוך קצת יותר לח במהלך צלייה כי זה יספוג מיצים מטורקיה).
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5
השתמש כדי דברים 1 (14-18-lb) טורקיה. לאחר מילוי טורקיה, במקום כל מילוי שנותר 1 או 2 ליטר תבשיל כי כבר ריסס עם תרסיס בישול; לכסות ולקרר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת ללא שומן
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6
אופים מלית תבשיל עם טורקיה במשך 35 עד 40 דקות האחרונות של זמן צלייה או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
מיני סיבובי עוף
עוגות עגבניות
פטריות ממולאות צדפות
תבשיל נקניקיות וביצים
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
שעועית אפויה טובה יותר
סלט ארבע שעועית דיז'ון
פרעצלים דרום-מערביים
פילאף אורז פטה של שרה
פאי תפוחי אדמה