קניש תפוחי אדמה

קניש תפוחי אדמה הוא מנת תוספת צמחונית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 359 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מיץ לימון מ 1 לימון, מלח כשר, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו מתאבן קניש תפוחי אדמה מיני תרד, קניש תפוח אדמה אדום עם כרוב, כרישה וגבינת שמנת, ו פעמיים אפוי בטטה בטטה קליפות עם פקאן Streusel (akan Individual Sweet Potato תבשיל) (מתכונים דומים).

הוראות

עבור הבצק: בקערה גדולה לשלב קמח, אבקת אפייה, ומלח לטאטא לשלב. בקערה נפרדת להקציף יחד ביצה, שמן צמחי, מיץ לימון, ומים.

מרכיבים שתצטרך

חלב קר, להגשה

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(או או רגיל)

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים מרכיבים רטובים על יבש באמצעות תערובת כף עץ עד הבצק. באמצעות הידיים ללוש עד הבצק מגיע יחד והוא חלק, על 1 דקה. לעטוף את הבצק בחוזקה עם ניילון לעטוף ולתת לשבת במשך 1 שעה בטמפרטורת החדר או עד לילה במקרר. אפשר לבוא לטמפרטורת החדר לפני שתמשיך.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

עבור המילוי: בסיר גדול לכסות את תפוחי האדמה עם מים, מתבלים היטב עם מלח, ולהביא לרתיחה. מבשלים עד תפוחי אדמה הם פירסינג בקלות עם סכין, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

גב שומן חזיר

מסננים תפוחי אדמה ולתת יבש במשך כמה דקות לפני הוספת החמאה וריסוק עד כמעט חלקה.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

גרוטאות טריות

מוסיפים בצל ירוק ומערבבים, ואז מתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. אפשר להתקרר לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

התאם מתלה תנור למצב בינוני וחמם מראש ל 191°. קו גיליון אפייה עם נייר רדיד או קלף.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

שרימפס מוקפץ

סוכריות מצופות שוקולד

מחלקים את הבצק לשניים ומגלגלים אותו למלבן רחב ודק, בעובי של פחות מ-1/4 אינץ'. מחלקים חצי המילוי לתוך 4 כדורים ומניחים אותם לאורך החלק התחתון של הבצק. באופן רופף לגלגל את הבצק סביב כדורי המילוי ואז לסובב ולצבוט את הבצק בין כל כדור. משאירים קצה אחד של כל קניש פתוח, צובטים את הבצק בצד הנגדי של הקניש עד שהוא אטום ומניחים את הצד האטום על תבנית האפייה ולוחצים בעדינות על החלק העליון כדי ליצור גליל קצר, גוץ. חזור עם הבצק שנותר ומילוי ואז לצחצח את הקניש עם ביצה מוכה.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי