מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות74
בלי גלוטןבריאות
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
פונץ' תות חמצמץ
גוואקמולי קדוש ושום
מטבל פירות תות
פיאסטה טמאלס
סלט טאקו
בוריטו שעועית אדומה ואורז
פהיטס חזיר פלפל
מתכונים קשורים
פונץ' מקל סוכריות
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
מגזין

קערת בוריטו

קערת בוריטו
בוריטו קערה היא ללא גלוטן מנה עיקרית. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 912 קלוריות, 49 גרם חלבון, ו 48 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 45% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו תפוז, שמן צמחי, חלפיניו, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש באורז הלבן המבושל תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פודינג שוקולד גולמי בריא כמו קינוח. 64 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 7 שעות ו -40 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 97%. ציון זה מצוין. נסו קערת בוריטו, הכינו קערת בוריטו משלכם, ו קערת בוריטו קינואה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בקערה בינונית זורקים את האורז עם הכוסברה וגרידת התפוז. מחלקים את האורז באופן שווה בין 4 קערות הגשה אישיות. למעלה עם השעועית השחורה וחצי מהפיקו דה גאלו.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים קרניטות חמות ומעליהם את שאר הפיקו דה גאלו.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
CarnitasCarnitas
3
מפזרים על הגבינה, וכף כף של שמנת חמוצה על גבי. מסיימים עם הבצל הירוק הקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4
בקערה קטנה מערבבים 1 כפית מלח עם קורט הסוכר. בקערה בינונית זורקים את העגבניות בעדינות עם תערובת המלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים בצל וג ' לפנו ומשלבים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מניחים את האבוקדו על גבי תערובת העגבניות וסוחטים במיץ ליים לציפוי האבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
7
מפזרים על הכוסברה ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
8
מגישים.
9
שוטפים ומייבשים את כתף החזיר. מלח ופלפל בנדיבות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כתף חזירכתף חזיר
10
מערבבים את האורגנו והכמון עם שמן זית ומשפשפים על כל חזיר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
11
מניחים את החזיר בסיר איטי ומעליו את הבצל, השום והג ' לפנו. סוחטים מעל מיץ התפוז ומוסיפים את שני החצאים. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 8 עד 10 שעות או על 4 שעות גבוהות. לאחר שהבשר רך, מוציאים מהסיר האיטי ומניחים להתקרר מעט לפני שמתפרקים בעזרת מזלג. במחבת מטגנת גדולה מחממים את השמן הצמחי על אש גבוהה. לוחצים את הקרניטות לשמן ומטגנים עד לקבלת קרום מצד אחד.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
CarnitasCarnitas
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
שום גויה®שום גויה®
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
מגישים.

מרכיבים

1אבוקדו, חצוי, מגולען, קלוף וחתוך לקוביות קטנותאבוקדו, חצוי, מגולען, קלוף וחתוך לקוביות קטנות907פלפל האבנרוכתף חזיר ללא עצמות (או 2 1/2 קילו עצם-in)כתף חזיר ללא עצמות (או 2 1/2 קילו עצם-in)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית שחורה מבושלתשעועית שחורה מבושלת7101 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לבן מבושלאורז לבן מבושל2קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה3קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה4ציפורןשום, טחוןשום, טחון2בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון1חלפיניו, זרע וצלעות הוסרו, קצוץחלפיניו, זרע וצלעות הוסרו, קצוץ1חלפיניו, צלעות וזרעים הוסרו, קצוץ דקחלפיניו, צלעות וזרעים הוסרו, קצוץ דק1ליים, מיץליים, מיץ1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1בצל, קצוץ גסבצל, קצוץ גס1כתום, חתוך לשנייםכתום, חתוך לשניים1גבינת פרמזן מגוררתלחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אורגנו מיובשאורגנו מיובש4קצת קישואים קצוציםמלחמלח4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת צ'דר גרוסהגבינת צ'דר גרוסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות1צביטהקמצוץ סוכרקמצוץ סוכר11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל מתוק, קצוץ דקבצל מתוק, קצוץ דק21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרעגבניות, זרעים הוסרו וקצוציםעגבניות, זרעים הוסרו וקצוצים3קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר,ריזלינג ורוז נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז נוצץ הוא גם זיווג בטוח. עדן ריפט ואליאנט כרם פינו נואר עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
עדן קרע ואליאנט כרם פינו נואר
עדן קרע ואליאנט כרם פינו נואר
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
תבשיל נקניקיות לשניים
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב