קערת ג'קסון עם רוטב קאמבק טבעוני

מניחים את כל החומרים לתוך בלנדר במהירות גבוהה להתמזג עד חלקה לחלוטין. מקררים לפחות שעה כדי לאפשר לטעמים להתמזג.מערבבים לפני השימוש, מוסיפים קצת מים אם הרוטב הוא עבה מדי. מצוין כמו רוטב טבילה או רוטב לסלט. עושה על 1 1/2 כוסות.שעועית אדומה: התחל עם שעועית אדומה קל מוכן כבר או העונה שעועית אדומה משלך על ידי מטגן 1 בצל קצוץ, 2 צלעות קצוצות של סלרי, 1/2 פלפל קצוץ, ו 3-4 שיני שום טחון עד בצל מתרכך.

מוסיפים את השעועית המבושלת, מעט מים, ו 1 עד 2 כפיות (או יותר לפי הטעם) של תיבול Cajun או קריאולית. מבשלים לפחות 20 דקות כדי לאפשר טעמים לשלב.קרוטונים בטטה: מחממים תנור ל 400 F.

מערבבים סירופ מייפל, רוטב סויה, ומלח מעושן בקערה גדולה.

הוסף לקוביות בטטה וזרוק למעיל.

מורחים על תבנית אפייה מרופדת בשטיח סיליקון או נייר קלף.

מניחים 1/2 כוס תבואה מבושלת על החלק התחתון של כל קערה העליון עם שעועית אדומה 1/2 כוס.

הוסף שכבה בריאה של ירקות, קצת רוטב קאמבק, ועוד 1/4 כוס שעועית אדומה. למעלה עם קרוטונים בטטה, יותר רוטב, וקמצוץ של אגוזי פקאן קצוצים או אגוזי מלך. תהנו!