קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות3
ציון בריאות0
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קפה צלוי כהה Gelée

קפה צלוי כהה Gelée
ג'ל קפה צלוי כהה עשוי להיות מה שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 3 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 487 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 29 גרם שומן. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, מים רותחים-חמים בתוספת 1 כף מים, ג'לטין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו לחם שמרים קפה צלוי כהה, קפה מקסיקני פיקנטי Gelée, ו עוגת קפה שוקולד מריר (מתכונים דומים).

הוראות

1
לחלוט קפה טחון בבית קפה בסגנון מסנן (לא חשמלי) או מסננת מרופדת במסנן נייר באמצעות 2 כוסות מים רותחים-חמים.
מרכיבים שתצטרך
קפה טחוןקפה טחון
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
בינתיים, להביא סוכר מגורען ונשאר 1/4 כוס מים חמים לרתיחה בסיר קטן, ערבוב עד הסוכר הוא מומס, ולאחר מכן להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מפזרים ג ' לטין מעל 1 כף מים קרים ולתת לרכך 1 דקה. מערבבים יחד קפה חם, סירופ סוכר, ווניל בקערת מתכת, ולאחר מכן מוסיפים תערובת ג ' לטין, ערבוב עד מומס. צ ' יל, מכוסה, עד סט ברכות, לפחות 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סם גסם ג
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
כוח סוכר חום דרך מסננת לתוך קערה, ולאחר מכן להוסיף קרם אבקת קארי ולהכות עם מיקסר חשמלי או מקצף עד שהוא פשוט מחזיק פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כָּתֵףכָּתֵף
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחלקים gelée בין 10 (2-עד 4-אונקיה) כוסות (כגון אספרסו כוסות) העליון עם dollops של קצפת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
1
Gelée יכול להיות מקורר עד 1 יום.