קרוסטטה דלעת-ו-ריקוטה

והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 242 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי מלח גס, ביצה לבנה, אגוז מוסקט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: קרוסטטה פירות יער מעורב עם קרם לימון-דבש ריקוטה, פיצה דובדבנים Crostata Dolce (פאי שרי ריקוטה) עם רוטב דובדבן פורט, ו ניוקי דלעת ריקוטה.