קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

רגו פטריות ונקניקיות עם פולנטה

רגו פטריות ונקניקיות עם פולנטה
רגו פטריות ונקניקיות עם פולנטה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 443 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך חמאה, עגבניות משומר, גבינת שמנת 3 פחות שומן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פולנטה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פולנטה לימון כקינוח. נסו רגו פטריות ונקניקיות עם פולנטה, פולנטה עם נקניק רגו, ו רגו פטריות עם פולנטה גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת מעל חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
הוסף 1 1/2 כפיות שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
הסר נקניק מהתרמילים.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
4
להוסיף נקניק למחבת; לטגן 3 דקות או עד השחמה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
הסר נקניק מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
הוסף 1 כף שמן למחבת; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
מוסיפים בצל; לטגן 3 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל מטוגן בצ'דרבצל מטוגן בצ'דר
8
מוסיפים פטריות; לטחון 4 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
9
להוסיף שום; saut 1 דקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים נקניק, 1/8 כפית מלח, ועגבניות; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני; מבשלים בעדינות במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
להביא מרק 1 1/2 כוסות מים לרתיחה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
11
להוסיף פולנטה, ערבוב טוב. להפחית את החום בינוני, ומבשלים 20 דקות או עד עבה, ערבוב מדי פעם. מערבבים הנותרים 1/8 כפית מלח, גבינה, חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
12
מגישים עם תערובת נקניק.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
13
משחק יין: Tempranillo ב $99, שלא יקפוץ משמחה על La Granja 360 Tempranillo (Carinena, Spain, 2008). למרות שקצת צפוף בפתיחה, היין הזה מתמתן כדי לחשוף מגע של שוש, דובדבן טארט, ומרקחת תבלינים יבשה שמהדהדת את עומק הפטריות, עומדת על תבלין הנקניק, ומשלימה את פולנטה השמנת. --אלכסנדר ספצ ' ר
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארטדובדבנים טארט
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות