רגל הכבש משפשפת בזית ותבלינים עשויה להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 323 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם זיתים, זרעי כוסברה, מלח ופלפל כשרים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-45 דקות. נסו רגל טלה ספייס-שפשף Butterflied, צלוי צלעות כבש משופשפות, ו Spice שפשף צלעות כבש עם סלט תירס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחית את השום, פפריקה, כוסברה, כמון, 1 כף מלח 1/2 כפית פלפל לתוך משחה במעבד מזון מיני.
מוסיפים את החמאה ואת הדופק כדי לשלב את כל החומרים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
4
חותכים את הטלה לאורך תפר טבעי לשני חלקים שווים. לשפשף את תערובת הזית-תבלין באופן שווה על כל הטלה; מכסים ומקררים במשך 2 עד 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירס
אפונה קלופה, לא חובה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
5
להביא את הטלה לטמפרטורת החדר כ -30 דקות לפני הבישול. מחממים את broiler קו מחבת broiler עם לסכל.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
מניחים את הכבש חלק בצד למטה על המחבת. לצלות רק עד חרוך, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
הסר את המחבת מהתנור; בזהירות להפוך את הטלה, באמצעות מלקחיים. לחזור לתנור; לצלות עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של הבשר קורא 125 עד 130 מעלות, על 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובה
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
להעביר את הטלה ללוח חיתוך, לכסות באופן רופף עם נייר ולתת לנוח במשך 10 דקות. חותכים את התבואה ומסדרים על מגש.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה