קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות1
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב מחבת חרדל מלא

רוטב מחבת חרדל מלא
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב רוטב רוטב רוטב רוטב, אז תנו הזדמנות ל רוטב מחבת חרדל מלא. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 170 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 118 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, שמנת כבדה, חרדל דיז'ון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו רוטב חרדל פטריות, שרי ודגנים, בשר טנדרלוין עם חרדל דגנים מלאים ורוטב טרגון, ו גרגר ופטרוזיליה מצופה אפרוח ' N עם רוטב פאן מייפל חרדל (מתכונים דומים).

הוראות

1
לאחר הסרת בשר מחבת, להפוך את החום בינוני גבוה ולהוסיף חמאה. לאחר החמאה נמסה וקצף שוככת, מוסיפים בצלצלים ומבשלים עד מרכך קל השחמה, על 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים קמח ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד חום זהוב, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מטאטא כל הזמן, יוצקים יין ומבשלים עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
4
מוסיפים במניות עוף וחרדל, ומקציפים עד בשילוב, גירוד התחתון של מחבת לשחרר מחבב. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים עד מעובה מספיק כדי מעיל בחזרה של כף.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מערבבים שמנת כבדה ומיץ לימון, וחום עד מחומם דרך. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6
הסר רוטב מחום ולהשתמש מיד.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק