רוטב מחבת חרדל מלא

תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב רוטב רוטב רוטב רוטב, אז תנו הזדמנות ל רוטב מחבת חרדל מלא. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 170 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 118 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, שמנת כבדה, חרדל דיז'ון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו רוטב חרדל פטריות, שרי ודגנים, בשר טנדרלוין עם חרדל דגנים מלאים ורוטב טרגון, ו גרגר ופטרוזיליה מצופה אפרוח ' N עם רוטב פאן מייפל חרדל (מתכונים דומים).

הוראות

לאחר הסרת בשר מחבת, להפוך את החום בינוני גבוה ולהוסיף חמאה. לאחר החמאה נמסה וקצף שוככת, מוסיפים בצלצלים ומבשלים עד מרכך קל השחמה, על 2-3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

סטייקים של ניו יורק

מוסיפים קמח ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד חום זהוב, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

ריבת אוכמניות איכותית

מטאטא כל הזמן, יוצקים יין ומבשלים עד מעובה.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

מוסיפים במניות עוף וחרדל, ומקציפים עד בשילוב, גירוד התחתון של מחבת לשחרר מחבב. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים עד מעובה מספיק כדי מעיל בחזרה של כף.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה