קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות35
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב ספגטי

רוטב ספגטי
רוטב ספגטי יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 819 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-15 דקות. אם יש לך עלי דפנה, עלי בזיליקום, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו ארוחת ערב: ספגטי אלה בוסקאיולה (ספגטי ברוטב עגבניות ופטריות), ספגטי ברוטב טונה ועגבניות (ספגטי אל טונו ופומודורו), ו ספגטי אלה וונגול (ספגטי עם רוטב צדפות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה, חום את בשר בקר הקרקע עד השחמה לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
בשר טחוןבשר טחון
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
3
הסר את הבשר מן הסיר עם כפית מחוררת ולשים לתוך קערה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
קערהקערה
סירסיר
4
זרוק כל גריז בסיר, אבל לא לנקות את הסיר.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
טפטוף בשמן זית. כאשר הוא מחומם, לזרוק את הבצלים חתוכים לקוביות. מערבבים אותו במשך 1 1/2 דקות, ולאחר מכן להוסיף את השום. מערבבים ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
שוםשום
בצלבצל
6
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, רסק עגבניות ורוטב מרינרה. מערבבים לשלב, ולאחר מכן להוסיף את הסוכר, מלח, אורגנו, טימין, פלפל אדום כתוש (אם שימוש) ועלי המפרץ. מערבבים, ולאחר מכן מוסיפים את בשר טחון מבושל ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
עגבניות מרוסקותעגבניות מרוסקות
רוטב מרינרהרוטב מרינרה
רסק עגבניותרסק עגבניות
בשר טחוןבשר טחון
עלי דפנהעלי דפנה
אורגנואורגנו
סוכרסוכר
טימיןטימין
מלחמלח
7
מניחים את המכסה על הסיר ולאפשר להתבשל במשך 1 שעה, ערבוב מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
8
להוסיף קצת מים או קצת מרק דל נתרן אם זה צריך יותר נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
מרק נתרן נמוךמרק נתרן נמוך
מיםמים
9
לאחר שעה, להוסיף את הפטרוזיליה טחון, בזיליקום ואת קליפת פרמזן אם משתמשים (או פרמזן מגוררת אם אתה מעדיף - או שניהם!). מערבבים לשלב, ולאחר מכן לשים את המכסה בחזרה על ולאפשר לו להתבשל עוד 30 דקות בערך. השליכו את המפרץ לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
פרמזןפרמזן
פטרוזיליהפטרוזיליה
באזיל!באזיל!
בקרבקר
10
מגישים קערה גדולה של אטריות משומנות ורוטב הספגטי, כך האורחים יכולים לשרת את עצמם. מעל כל מנה עם פטרוזיליה טחון ופרמזן מגורר (או שבבי פרמזן) ומגישים עם חתיכה גדולה של לחם גבינת שום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
פרמזןפרמזן
פסטהפסטה
פטרוזיליהפטרוזיליה
גבינהגבינה
שוםשום
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
אמן.

מרכיבים

4גב שומן חזירגב שומן חזיר12קצת קישואים קצוציםלחם גבינת שום, להגשהלחם גבינת שום, להגשה397פלפל האבנרואגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול2קילוגרםאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול907פלפל האבנרוספגטי, מבושל אל דנטה וזרק עם שמן זית, להגשהספגטי, מבושל אל דנטה וזרק עם שמן זית, להגשה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל אדום כתוש, אופציונליפלפל אדום כתוש, אופציונלי8עלי בזיליקום טריים, קצוציםעלי בזיליקום טריים, קצוצים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טחון דק או 3 כפות פתיתי פטרוזיליה, ועוד להגשהפטרוזיליה טחון דק או 3 כפות פתיתי פטרוזיליה, ועוד להגשה6ציפורןשום, טחוןשום, טחון2קילוגרםבשר בקר טחון (נהגתי עגול קרקע)בשר בקר טחון (נהגתי עגול קרקע)1אוראו ממולאים כפוליםטימין קרקעטימין קרקע2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1צנצנתחנות טובה - קנה רוטב מרינרה (אתה יכול להשתמש בצנצנת אחרת אם אתה אוהב את הרוטב להיות יותר עסיסי מאשר בשרי)חנות טובה - קנה רוטב מרינרה (אתה יכול להשתמש בצנצנת אחרת אם אתה אוהב את הרוטב להיות יותר עסיסי מאשר בשרי)3קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו טחוןאורגנו טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגוררת, אופציונלית, ועוד להגשהפרמזן מגוררת, אופציונלית, ועוד להגשה1קליפה שלמה מ 1 פרמזן טריז, אופציונליקליפה שלמה מ 1 פרמזן טריז, אופציונלי2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה170פלפל האבנרופיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2largesבצלים צהובים, חתוכים לקוביותבצלים צהובים, חתוכים לקוביות