רוטב פטריות ראגו
ראגו פטריות-נקניק עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 325 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. גשו לסופר וקנו כובעי שיטאקי, שאלוט, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית ציון של 43% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: נקניק ופטריות ראגו, רגו פטריות ונקניקיות עם פולנטה, ו רגו פטריות ונקניקיות עם פולנטה.
הוראות
משרים את morels ב 1 1/2 כוסות מים רותחים עד מתרכך. לשטוף וללטף יבש; שמור את הנוזל השריה. במחבת, חום 1 כף השמן.
מוסיפים את הנקניקיות, מכסים ומבשלים מעל חום מתון עד שכבר לא ורוד בתוך; פרוסה 1/4 אינץ ' עבה.
מחממים את השמן הנותר במחבת.
מוסיפים את השיטאקה, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שמתרככים.
להוסיף את שאלוט מורלים; לכסות ולבשל במשך 4 דקות.
יוצקים את מורל השריית נוזל.
מוסיפים את הנקניקיות ומבשלים במשך 2 דקות. מערבבים את רסק העגבניות. מתבלים במלח ופלפל. את החום, מערבולת בחמאה ומפזרים פטרוזיליה.