ריזוטו מהיר עם גזר ופטה

ריזוטו מהיר עם גזר ופטן נטול גלוטן, וצמחוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 731 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לך בצל, שמיר, מלאי ירקות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: ריזוטו קינואה עם גזר וסוכר מצליפה, פטה, סלק וגזר, ו ירקות עם גזר ופטה.