קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 37 דק.
מנות6
ציון בריאות28
מגזין

שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות

שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות
שיפודי בקר בגריל עם רליש עגבניות מיובשות ניתנים להכנה בכ-6 שעות ו-37 דקות . תמורת 3.91 דולר למנה , מתכון זה מכסה 28% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -36 גרם חלבון , 25 גרם שומן , ובסך הכל 421 קלוריות . מתכון זה מספיק ל-6 מנות. הוא מתאים היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. אם יש לכם אבוקדו, שמן זית, טרי-טיפ בקר, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 385 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. הוא מושלם ליום העצמאות האמריקאי . הוא מוגש לכם על ידי Foodnetwork. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על דיאטה ללא גלוטן . עם ציון ספונקולרי של 91% , מנה זו מדהימה. נסו דג בגריל עם רליש עגבניות מיובשות , סלט קינואה וחומוס עם עגבניות מיובשות ודובדבנים מיובשים , ומיני פיצות ארטישוק, קלמטה ועגבניות מיובשות עם שום ורוזמרין (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: 12 שיפודי עץ או מתכת בקוטר 20 ס"מ (ראו הערת הטבח)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
3
לבשר הבקר: בשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת או בקערת זכוכית, ערבבו את שמן הזית, השום, עשבי תיבול פרובאנס, מלח, פלפל ובשר הבקר. מקררים למשך 6 שעות לפחות או למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס ריבת פטל אדום טהורה של KRAFT, מחוממת ומסוננת1/4 כוס ריבת פטל אדום טהורה של KRAFT, מחוממת ומסוננת
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
4
הניחו מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה או חממו מראש גריל גז או פחמים.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
5
מוציאים את הבשר מהמרינדה ומתבלים במלח. משחילים 4 נתחי בשר על כל שיפוד וצולים על הגריל במשך 3 עד 4 דקות מכל צד על חום בינוני. מסדרים את השיפודים על מגש.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
6
להכנת הרליש: בקערה קטנה, ערבבו את הבצל, העגבניות המיובשות, התירס ושמן הזית. מקררים עד להגשה. ממש לפני ההגשה, מוסיפים את האבוקדו, גבינת הפטה והפטרוזיליה. מערבבים בעדינות ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
7
הגישו את הרליש לצד שיפודי הבקר.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות