קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

שלושה אפונים מטוגנים עם שום ירוק ונענע

שלושה אפונים מטוגנים עם שום ירוק ונענע
שלושה אפונים מטוגנים עם שום ירוק ונענע נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 137 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ SippitySup יש 3 אוהדים. אם יש לכם אפונה, שמן זית, מלח ופלפל טעם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. נסו קישואים מוקפצים עם נענע, קישואים מוקפצים עם נענע, ו סתיו ירקות Sauté עם נקניק ונענע (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן אמבט קרח בקערה גדולה מספיק כדי להחזיק את האפונה האנגלית blanched. מביאים מחבת של מים מומלחים קלות לרתיחה, מוסיפים את האפונה האנגלית ומבשלים כשתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
מסננים את המחבת במהירות לטבול את האפונה blanched באמבט הקרח. תניח בצד.Prep את אפונה הצמד סוכר על ידי זמירה קלה את הקצוות וודי, ולאחר מכן לחתוך אותם לרוחב (תרמיל וכל) לתוך ¼ אינץ ' חלקים.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותפרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
3
מחממים חמאה 1 T ו 1 t זית במחבת רוטב בגודל בינוני, להגדיר מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
4
מוסיפים את השום הירוק פרוס ומבשלים עד שהתרכך קצת, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
5
מוסיפים את האפונה הצמד סוכר ולתת להם לבשל ללא הפרעה, עד תחילת הצבע. מערבבים את המחבת ולתת להם לבשל עוד כמה דקות. הם צריכים להיות מעט קרמל.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותפרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
6
מוסיפים את האפונה למחבת ומבשלים כ 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מתבלים עם מעט מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
הסר את המחבת מן החום ומערבבים את קנוקנות אפונה, מערבבים לשלב. הם צריכים לנבול קצת מהחום. טעם לתיבול פעם נוספת.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
8
מפזרים מנטה ופטרוזיליה, לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
9
מגישים חם כמו צלחת בצד האביב.