שעועית ירוקה ים תיכונית
מתכונים דומים: שעועית ירוקה ים תיכונית, סלט ים תיכוני עם שעועית ירוקה ופטה, ו שעועית ירוקה עם שעועית שחורה מותססת ~ aka שעועית ירוקה מלוכלכת.
מרכיבים
425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חומוס, סחוט ושטוף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(הוציאו כבד וצוואר)4ציפורן
שום, קצוץ680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שעועית ירוקה, נקייה וחתוכה לשניים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל, חתוך לקוביות12 כפיות אבקת שום
אורגנו, קצוץ0חתיכות טופי הית' בר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1חתיכות טופי הית' בר
מלח, לציפוי זכוכית2
עגבניות חתוכות לחתיכות