קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

שעועית ירוקה מטוגנת עם טופו מטוגן

שעועית ירוקה מטוגנת עם טופו מטוגן
שעועית ירוקה מטוגנת עם טופו מטוגן דורשת בערך 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 363 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני מגיש 4 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מים, עגבניות שזיפים, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . מתכונים דומים: שעועית ירוקה מוקפצת וטופו יבש חמישה תבלינים, טופו פלפל שחור ושעועית ירוקה, ו קארי אדום תאילנדי עם שעועית ירוקה וטופו.

הוראות

1
בקערה קטנה, מערבבים יחד את הסוכר הלבן, רוטב סויה, יין לבן ו 1/2 כוס מרק עוף. תניח את הרוטב בצד.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
ללטף את טופו יבש עם מגבות נייר, וחותכים לקוביות. מתבלים את הקוביות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
מפזרים 1 כף קורנפלור עליהם מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
4
מחממים קצת יותר מ 1 אינץ ' של שמן במחבת עמוקה גדולה מעל חום בינוני גבוה. אם יש לך טיגון עמוק, למלא את הרמה המומלצת, ולחמם את השמן ל 375 מעלות F (190 מעלות C). כאשר השמן חם, מוסיפים את הטופו ומטגנים עד חום זהוב מכל הצדדים. להסתובב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הסר מן השמן עם כפית מחוררת, ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
6
במחבת נפרדת, מחממים כף אחת של שמן על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים את הבצלים ואת השעועית הירוקה; מבשלים ומערבבים במשך 3 עד 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים את העגבניות, ומבשלים עד שהם מתחילים להתפרק, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
8
מוסיפים את נבטי הבמבוק ומערבבים כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
1/3 פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות1/3 פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
9
מערבבים את הרוטב למחבת עם השעועית, ומביאים לרתיחה. מבשלים במשך 5 דקות, ערבוב מדי פעם. אם הנוזל מתחיל להתאדות יותר מדי, מערבבים עד 1 כוס מרק עוף.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מערבבים יחד את 2 כפות הנותרים של עמילן תירס ומים עד קורנפלור הוא מומס. מערבבים את זה לתוך הרוטב במחבת. מבשלים, ערבוב בעדינות, עד שהרוטב מתבהר ומתעבה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מוסיפים את הטופו המטוגן ומערבבים למעיל עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום