שעועית ירוקה עם רוטב חריף
שעועית ירוקה עם פלפל חריף עשויה להיות רק תוספת שאתם מחפשים. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 8 . מנה אחת מכילה 75 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. לכו לחנות ותביאו חומץ סיידר, שאלוט, פלפלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו Haricots Verts Almondine, שעועית ירוקה עם אגוזי לוז, ו שעועית ירוקה עם פנצ'טה (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים שעועית בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד פריך במכרז, 2 עד 3 דקות.
מסננים במסננת ומעבירים לקערה של קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל.
מסננים שעועית היטב ומתבלים במלח ופלפל.
שמן חום במחבת כבדה על חום מתון עד חם אבל לא עישון, ואז לבשל שאלוט, ערבוב, עד רק התרכך.
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב, 1 דקה.
מוסיפים פלפלים וצ ' ילה ו sauté על חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם, עד פלפלים מתרככים, על 3 דקות.
מוסיפים חומץ וסוכר ומבשלים, ערבוב, עד הנוזל הוא התאדה, על 2 דקות. תבלין קריר ומתבלים במלח ופלפל.
* שעועית ניתן לבשל 1 יום קדימה ומקורר, עטוף מגבות נייר בשקית פלסטיק sealable. * רליש עשוי להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה.