קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

שעועית ירוקה עם שאלוט וגרידת קלמנטינה

שעועית ירוקה עם שאלוט וגרידת קלמנטינה
גשו לסופר וקנו פלפל, שעועית, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו סלמון עם שעועית ירוקה וגרידת לימון, שעועית ירוקה אגוזי לוז עם גרידת לימון ושמן כמהין, ו שעועית ירוקה בגריל עם שום וגרידת לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
למלא 4 1/2-עד 5 ליטר stockpot באמצע הדרך עם מים. מביאים לרתיחה על חום גבוה. ממלאים קערה עם מים קרים וכמה כוסות קרח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים שעועית ירוקה למים מלוחים רותחים. מבשלים 3 עד 5 דקות או עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
3
ניקוז ושעועית הלם מיד באמבט הקרח. כאשר קריר, לנקז יבש לטפוח. מכסים בניילון נצמד, ומקררים 30 דקות או עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
מערבבים חמאה ושמן זית על חום בינוני-גבוה במחבת סאוט, ו סאוט שאלוט ו 1 כפית גרידה עד שקוף ורך, על 1 עד 1 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים שעועית, ומתבלים במלח ופלפל כשרים. לטגן עד שעועית מחוממים דרך, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
6
להעביר מגש מחומם, לקשט עם הנותרים 1 כפית גרידה, ומגישים מיד.