שעועית ירוקה קלויה סלט קינואה אדום פלפל

שעועית ירוקה קלויה פלפל אדום קינואה סלט נטול גלוטן,, מזון ידידותי, צמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 384 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מארון בישול יש 11644 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, טימין, קינואה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו שעועית ירוקה וסלט פלפל אדום קלוי, שעועית ירוקה-סלט פלפל אדום קלוי, ו חציל קלוי, פלפל אדום וסלט רימון שעועית ירוקה (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את הפלפלים האדומים על תבנית אפייה עם הצד החתוך כלפי מטה, מטגנים עד העורות מושחרים, כ 10 דקות, מניחים במיכל sealable ולתת 'קיטור' במשך 20 דקות לפני צובט את העורות וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ'.בינתיים, לזרוק את השעועית הירוקה בשמן, טימין, מלח ופלפל, מניחים אותם על תבנית אפייה בשכבה אחת וצולים בתנור 204° שחומם מראש עד שהם מתחילים לקרמל, כ -30 דקות, מרפרף אותם חצי דרך.בינתיים, להביא את המים ואת קינואה לרתיחה, להפחית את החום ומבשל, מכוסה, עד קינואה הוא רך וספג את המים, על 15-20 דקות, להסיר מן החום ולתת לשבת במשך 5 דקות, מכוסה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אפונה קלופה, לא חובה