קושימומחה
מוכן ב13 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

שעועית שחורה עם בייקון

שעועית שחורה עם בייקון
אם יש לך עגבניות, גזר, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 13 שעות ו-30 דקות. . וזה די גרוע. נסו צ'ילי עם בייקון ושעועית שחורה, שעועית שחורה ואורז עם בייקון, ו בייקון בסגנון טקסס, שעועית וביצים: Chilaquiles שעועית שחורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שעועית בסיר לחץ עם מספיק מים כדי לכסות, ולספוג 12 שעות, או לילה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
2
הוסף 2 1/2 ליטרים מים לשעועית, או מספיק כדי למלא סיר לחץ על 2/3 מלא. כיסוי, ומבשלים 30 דקות בלחץ 10 ק " ג.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
3
הסר מהחום, ולהניח בצד.
4
מחממים את השמן בסיר בינוני על חום בינוני, מטגנים את השום והבצל עד למכרז. מערבבים את העגבניות והגזר. מבשלים כ 5 דקות, ומערבבים את הבייקון. מבשלים ומערבבים עד בייקון הוא פריך באופן שווה השחמה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
מערבבים את תערובת הירקות והבייקון לתוך סיר הלחץ עם השעועית השחורה. לכסות, ולהמשיך לבשל כ 10 דקות בלחץ 10 ק " ג.
מרכיבים שתצטרך
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
6
מקשטים עם פטרוזיליה, ומתבלים במלח ופלפל כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר