שרימפס מטוגן בויאבז גזר
שרימפס בקארי ו Bouillabaisse גזר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, במנה זו יש: 456 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו יין, שאלות, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב זרעי קימל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות קאראווי כקינוח. מתכונים דומים: קארי עגבניות פירות ים בויאבז, פונדו שרימפס בויאבז, ו הדג הפשוט שלי Bouillabaisse-ma bouillabaisse גרסה simplifiée.
הוראות
במחבת גדולה, חום 1 כף שמן עד מנצנץ.
מוסיפים את השרימפס, מתבלים במלח, פלפל ו -1 1/2 כפיות של הקארי ומבשלים על חום גבוה בינוני במשך 3 דקות, ערבוב.
באותו מחבת, להמיס את החמאה הנותרים 1 כף שמן על חום נמוך בינוני.
מוסיפים את שאלוט, שום ואת הנותרים 1 כפית קארי; לבשל במשך 3 דקות. להגדיל את החום עד בינוני, להוסיף את הגזר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהם מתחילים לרכך, 5 דקות.
לעטוף את קימל, כוסברה, זרעי חרדל ועלה דפנה בכותנה ולהוסיף למחבת.
מוסיף את היין ומבשל, מגרד את כל חתיכות השחמה, עד מופחת בחצי, 2 דקות.
מוסיפים את מיץ הגזר, מכסים ומבשלים עד שהגזר רך, 10 דקות. להחזיר את השרימפס למחבת; מבשלים במשך 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל. זרוק את התבלינים.
מעבירים לקערות, מקשטים בכוסברה ומגישים.