מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות78
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
הדוק לימון אפוי
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
שפמנון צלוי יווני
מרק שעועית איכרים
פילה הודו סופרים
מתכונים קשורים
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
מרק שעועית איכרים
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
מגזין

תבשיל הבקר האולטימטיבי

תבשיל הבקר האולטימטיבי
נזיד הבשר האולטימטיבי עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 56 גרם חלבון 65 גרם של שומן, וסך הכל 1392 קלוריות. המתכון הזה מכסה %61 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה מושלם עבור סתיו. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-43 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. אם יש לכם לחם כפרי, פטריות, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. נסו תבשיל הבקר האולטימטיבי, נזיד בקר לבבי-תבשיל בשר מילוי יכול להתבצע בקלות crockpot שלך, ו כבד בקר עם תאנה, בייקון וקרמלית בצל Compote [או הכבד בשר בקר האולטימטיבי] (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים סיר גדול עם תחתית כבדה או תנור הולנדי על חום בינוני גבוה עם שמן וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
בעוד המחבת הוא חימום, לארגן את הקמח על צלחת גדולה. מתבלים את הבשר בקוביות עם קצת מלח ופלפל שחור טחון טרי ואז זורקים את הקמח למעיל. לנער את הקמח העודף ולהוסיף את נתחי בשר בשכבה אחת למחבת החמה, להיזהר לא להעמיס על המחבת, ייתכן שיהיה עליך לעבוד בקבוצות. חום ביסודיות את כל הקוביות מכל הצדדים. לאחר כל הבשר כבר השחמה להסיר אותו לצלחת ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4
מוסיף את היין למחבת ולהביא עד רתיחה בזמן שאתה לגרד את החלק התחתון של המחבת עם כף עץ להיות בטוח לשחרר את כל החתיכות הטעימות האלה. לאחר היין קיבל חם להוסיף את הבשר משחימים, טימין, שום מרוסק, רצועת גרידה כתומה, שיני קרקע, פלפל שחור טחון טרי ומלח, לפי הטעם, עלי דפנה ומניות בקר. מביאים את התערובת עד לרתיחה ולאחר מכן להפחית את החום לרתיחה ומבשלים שנחשפו עד שהנוזלים מתחילים להתעבות, כ -15 עד 20 דקות. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 2 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
ציפורן קרקעציפורן קרקע
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
5
לאחר 2 שעות להוסיף תפוחי אדמה חצויים, גזר פרוס, בצל פנינה ופטריות, יחד עם קמצוץ של סוכר כדי לאזן את החומצה מהיין האדום. הפעל את החום מעט ומבשל, חשוף, במשך 30 דקות יותר, עד הירקות והבשר מכרזים.
מרכיבים שתצטרך
בצל פנינהבצל פנינה
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
6
מוסיפים את האפונה הקפואה בדקה האחרונה של הבישול. מתבלים במלח ופלפל ומסירים את ענפי הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
7
כדי לשרת, מניחים את התבשיל בקערת מרק, מקשטים עם פטרוזיליה, טפטוף עם שמן זית ומוסיפים מנה של שמנת חמוצה חזרת. ממש לפני ההגשה להוסיף פרוסת לחם איכרים קלוי, חצי דרך שקוע בתבשיל.
מרכיבים שתצטרך
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מערבבים שמנת חמוצה, חזרת מוכנה טפטוף של שמן זית בקערה קטנה ומערבבים עד בשילוב יסודי. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מוסיפים מנה של התערובת על גבי התבשיל ומקשטים עם עירית קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
10
מחממים התנור ל 500 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
שים מחבת סדין בתנור כך שהוא מקבל טוב וחם.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
12
מניחים את פרוסות הלחם על מחבת הסדינים החמה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
13
טפטף את הלחם עם אופים שמן זית כתית מעולה במשך 5 דקות, עד הלחם קלוי יפה. לשפשף את פרוסות הלחם עם שיני שום, ולהשליך שום.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
מפזרים פטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר907פלפל האבנרובשר צ'אק כתף צלי, לחתוך לחתיכות 2 אינץ' (חתך זה נקרא גם צ'אק כתף צלי צלי צ' אק צלי ללא boneless)בשר צ'אק כתף צלי, לחתוך לחתיכות 2 אינץ' (חתך זה נקרא גם צ'אק כתף צלי צלי צ' אק צלי ללא boneless)5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר1כיכרלחם כפרי, פרוס לחתיכות 1/2 אינץלחם כפרי, פרוס לחתיכות 1/2 אינץ3קרום: פירורי קרקר גרהםשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות227פלפל האבנרוגזר, קלופים ופרוסיםגזר, קלופים ופרוסים6קצת קישואים קצוציםעירית, קצוץ דק, כמו לקשטעירית, קצוץ דק, כמו לקשט1בקבוקיין אדום יבש באיכות טובה (מומלץ: בורגונדי)יין אדום יבש באיכות טובה (מומלץ: בורגונדי)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1השארפטרוזיליה שטוחה טרייה, קצוצה, לקישוטפטרוזיליה שטוחה טרייה, קצוצה, לקישוט4שיני שום, חצוישיני שום, חצוי6שיני שום, מרוסקותשיני שום, מרוסקות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ציפורן טחוןציפורן טחון1גבינת פרמזן מגוררתחזרת מוכנהחזרת מוכנה9smallsתפוחי אדמה חדשים, שפשף נקי לחתוך 1/2תפוחי אדמה חדשים, שפשף נקי לחתוך 1/2591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולה, לטיגון, ועוד לטפטוףשמן זית כתית מעולה, לטיגון, ועוד לטפטוף6קצת קישואים קצוציםשמן זיתשמן זית6קצת קישואים קצוציםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1כתום, גרידה הוסרה בשלוש רצועות 1 אינץכתום, גרידה הוסרה בשלוש רצועות 1 אינץ1השארפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל פנינה קפוא, קומץ גדולבצל פנינה קפוא, קומץ גדול227פלפל האבנרואפונה קפואה או טרייהאפונה קפואה או טרייה6קצת קישואים קצוציםמלח ופלפלמלח ופלפל6קצת קישואים קצוציםמלח ים ופלפל שחור טחון טרימלח ים ופלפל שחור טחון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות8עלי קורנית טרייםעלי קורנית טריים454פלפל האבנרופטריות לבנות, לחתוך ב 1/2פטריות לבנות, לחתוך ב 1/2
מנה חמה של חזיר ואטריות
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
חטיפי תערובת לעוגות קלות
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
מאפינס שקדים ואגסים
חטיפי פטל וקוקוס
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה