מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות20
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
פאי בטטה קל
מאפינס תירס סלסה
פאי פקאן זהוב
עוגת שוקולד ללא ביצים I
שיפודי עוף מטוגנים
לביבות בננה מצופות קרמל
תופי עוף מטוגנים חריפים
מאפינס בננה וסובין
קרם רך בסגנון דרומי
לחם תירס קישואים במחבת
מתכונים קשורים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
עוף קריאולי
מגזין

תבשיל סקווש מ ' מאסטרינג אמנות הבישול הדרומי

תבשיל סקווש מ ' מאסטרינג אמנות הבישול הדרומי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבשיל סקווש מ 'מאסטרינג את האמנות של בישול דרומי. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 21 גרם חלבון 73 גרם של שומן, וסך הכל 827 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-84 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם פלפל, פקאן, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכונים דומים: מעגל חברתי מקרוני עוגה מ ' מאסטרינג את אמנות הבישול הדרומי, שרימפס ברביקיו בסגנון ניו אורלינס מ ' מאסטרינג את אמנות הבישול הדרומי, ו האהוב Buttermilk מחבת-עוף מטוגן מ ' מאסטרינג את אמנות הבישול הדרומי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות. חמאה תבשיל תבשיל גדול ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
ממיסים 1/4 כוס חמאה במחבת גדולה ומטגנים את הבצלים והפלפלים עד לרכים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה ואז להפריש.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מביאים לרתיחה סיר מלא במים מספיק כדי לכסות את הסקווש, ולהוסיף את הסקווש. מבשלים עד מכרז, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
לנקז ולחזור סקווש לסיר. מועכים את הסקווש עד שבור ביסודיות לחתיכות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מוסיפים 1/2 כוס חמאה, 1 כוס גבינה, ביצים, תערובת בצל, ו 1 כוס פקאן. העונה לפי הטעם עם רוטב חריף אם תרצה, ומערבבים היטב לערבב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
7
הזז תערובת לתוך צלחת תבשיל מוכן.
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
8
שלב את פירורי הלחם עם הגבינה הנותרים פקאן.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
9
מורחים באופן שווה על תערובת סקווש. Dot עם הנותרים חמאה ואופים 45 עד 60 דקות, עד תוסס.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
10
מגישים חם. המנה יכולה להתבצע לפני כמה ימים, מכוסה בקירור, או קפוא. להפשיר לפני reheating.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
למרות רעננותו הצעירה עדיין, הוא מציג את המאפיין המשובח של ריזלינג פירותי ורמז בסיסי של מינרל מאדמת הלוח הדבונית הכחולה / אפורה.מגישים יין מרענן זה מעט מקורר! כמו aperitif, במיוחד כאשר התבגר יותר, בשילוב עם פירות ים או עופות.
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי