קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות40
מגזין

Arni Psito: תיש קלוי לירוק מסורתי או כבש

Arni Psito: תיש קלוי לירוק מסורתי או כבש
Arni Psito: תיש קלוי לירוק מסורתי או כבש הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 37 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 295 קלוריות. אם יש לך רגל של כבש, שום, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. מתכונים דומים: טלה אפוי איטי-טעם של רוק קלוי, רגל כבש ממולאת פילאף בולגור ופרג (Gemisto Arni me Pilafi), ו בשר חזיר צלוי בריר חלציים.

הוראות

1
מחממים התנור ל 500 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
ודא שה הוא ניקה היטב וכל שומן קשה הוא גזוז. הפוך 8 חריצים ברגל ולדחוף אותם עם גבעולים רוזמרין שיני שום. לשפשף את הרגל עם שמן זית, אורגנו יבש, לימון, מלח ופלפל. צלוי במשך כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
מנמיכים את החום ל 375 מעלות F.
4
הוסף מים למחבת, במידת הצורך. לבשל במשך כ 3 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר מן המחבת ולתת לנוח. לרפרף את השומן מן המיצים פאן ויוצקים לתוך קערה עם אורגנו טרי.
מרכיבים שתצטרך
אורגנו טריאורגנו טרי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף