קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

Hoisin וצלעות חזיר מזוגגות דבש

Hoisin וצלעות חזיר מזוגגות דבש
Hoisin ו צלעות חזיר מזוגגות דבש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 30 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 278 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, צלעות חזיר, רוטב צדפות אסייתי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו צלעות חזיר מזוגגות הויסין, צלעות חזיר מזוגגות הויסין עם שעועית ירוקה סצ'ואן, ו צלעות חזיר מזוגגות דבש-סויה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חותכים בצל ירוק באלכסון לחתיכות 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
3
להקציף יחד מרכיבים הנותרים למעט חזיר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים בצל ירוק חזיר, הופכים חזיר מעיל בנדיבות עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
מסדרים חזיר בשכבה 1 במחבת אפייה רדודה 15 על 10 אינץ '(1 אינץ ' עמוק). כפית נותרת רוטב עם בצל ירוק מעל חזיר וצלי עד רק מבושל דרך, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
הפעל מטאטא חזיר צלוי 5 עד 6 אינץ ' מהחום עד העליון הוא קרמל מעט, 2 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
תן לעמוד, חשוף, 5 דקות.
8
מגישים חזיר עם כל מיצי פאן.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי