קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות94
מגזין

ארוגולה וסלט אוכמניות עם סנאפר אדום צרוב

ארוגולה וסלט אוכמניות עם סנאפר אדום צרוב
ארוגולן וסלט אוכמניות עם סנאפר אדום צרוב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 40 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 310 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני ופסקטריאני דיאט. לכו לחנות ותביאו ארוגולה מקומית, פלפל, חומץ שמפניה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: נטישה פזיזה: מחבת צרובה עם ירקות זעפרן הדר על Orzo ארוגולן, סנאפר אדום עם סלט ארוגולה, ו סנאפר אדום, שרימפס, וסביצ'ה אבטיח.

הוראות

1
עם סכין חדה מאוד, לעשות חתכים רדודים על 1 אינץ ' זה מזה בעור של פילה סנאפר. מתבלים את הפילה משני הצדדים עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פילה סנאפרפילה סנאפר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3
מוסיפים את הדג, צד העור למטה, ומבשלים 2 1/23 דקות. בעדינות לחץ על פילה למטה עם מרית כדי לשטח בעת הבישול. הפעל פילה, ולבשל 12 דקות נוספות או עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
הסר מהחום, ולשמור על חום.
5
מקציפים יחד את החומץ, דבש, דיז ' ון, ועירית בקערה קטנה. לטפטף לאט בשמן זית ומים, לטאטא כל הזמן. העונה ויניגרט עם הנותרים 1/8 כפית מלח וכמה הופך פלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
6
מערבבים ארוגולה אוכמניות בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
7
טפטוף ויניגרט על סלט, זורק עד בשילוב טוב. מחלקים סלט באופן שווה בין 4 צלחות. מסדרים 4 פרוסות פקורינו על כל סלט.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
פקורינופקורינו
8
מגישים מיד עם סנאפר צרוב וכוס 5 אונקיה של יין לבן, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת3/4 פאונד, חבילה אחת, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם כל מעטפת רופפת