קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

המבורגר ממולא בבייקון, בצל וגבינה

המבורגר ממולא בבייקון, בצל וגבינה
המבורגר ממולא בבייקון, בצל וגבינה יכול להיות מתכון טוב להרחבת תפריט המנות העיקריות שלכם. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -34 גרם חלבון , 36 גרם שומן , וסך הכל 565 קלוריות . תמורת 2.18 דולר למנה , מתכון זה מכסה 22% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 4 מנות. מתכון זה אהוב על ידי חובבי אוכל וטבח אחד. זהו מתכון זול למדי לחובבי אוכל אמריקאי. מתכון זה מ-Foodnetwork דורש מלח ופלפל, רוטב, שום ובשר בקר טחון. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח בערך 35 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 55% . ציון זה די טוב. נסו את המבורגר בייקון גבינה ברוטב צ'יפוטלה חריף , המבורגר הודו עם גבינה כחולה ופטריות , והמבורגר גבינה מסוג Everything Bagel (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
חממו את הגריל מראש לגובה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
בקערה מערבבים בשר בקר, שום, רוטב חריף, מלח ופלפל לפי הטעם, תוך הקפדה לא לערבב יתר על המידה. מחממים מחבת על אש בינונית ומטגנים בייקון עד שהוא פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצלצלי שאלוט, חתוכים לז'וליאנה1 כף בצלצלי שאלוט, חתוכים לז'וליאנה
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
4
מוציאים לצלחת מרופדת במגבת נייר לסינון. נותנים מחבת להחמם היטב ומטגנים קורט בשר בשומן בייקון כדי לבדוק את התיבול. מתקנים תיבול, במידת הצורך, לאחר מכן יוצרים 8 קציצות דקות ושוות, בעובי של כ-1.5 ס"מ, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך
5
מטגנים בצל בשומן בייקון במחבת עד לריכוך, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך
6
מניחים בצל ובייקון בקערה עם גבינה. יוצרים כף גדושה מתערובת הבייקון והגבינה לכדור, ואז מניחים במרכז 4 קציצות. מניחים מעל כל אחת קציצה נוספת וסגורים את הקצוות. צולים את ההמבורגרים על אש בינונית-גבוהה, הופכים פעם אחת עד להגעה למידת העשייה הרצויה, כ-4 דקות מכל צד לחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
7
מגישים בלחמניות עם תוספות. חלופה: במחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה, צורבים את ההמבורגרים 4 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך