סלט תפוחי אדמה ביריד המדינה

Name: סלט תפוחי אדמה ביריד המדינה
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סלרי קצוץ; 4 חתיכות טופי הית' בר חרדל דיזון; 1 חתיכות טופי הית' בר 2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא; 3 ביצים קשות, קלופות, קצוצות; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיצים מתוך צנצנת של חמוצים מתוקים; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל אדום קצוץ; 2 קילוגרם תפוחי אדמה אדומים, קלופים, לחתוך לחתיכות 3/4 אינץ; 1 אוראו ממולאים כפולים מיץ לימון, אופציונלי; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חמוץ מתוק קצוץ

סלט תפוחי אדמה ביריד המדינה עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 331 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חלב חמאה, חמוצים, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה מושלם עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו רוטב לסלט ביריד המדינה, צוללות ביריד המדינה, ו צוללות ביריד המדינה (מתכונים דומים).

הוראות

מבשלים תפוחי אדמה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק רך, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

ניקוז; העברה לקערה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

טפטוף מלפפון חמוץ על תפוחי אדמה ולזרוק בעדינות. מגניב לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

לטאטא מיונז, חמאה, חרדל, סוכר ופלפל בקערה בינונית כדי להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

יוצקים מעל תפוחי אדמה.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

מוסיפים ביצים, בצל, סלרי וחמוצים וזורקים בעדינות כדי להתמזג. מתבלים לפי הטעם במלח. (ניתן לעשות 8 שעות קדימה. לְצַנֵן. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.)

מרכיבים שתצטרך

חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות