סנדוויצ'ים של חזיר ברביקיו

Name: סנדוויצ'ים של חזיר ברביקיו
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (מקיט, היקורי או אלמון) צלעות סלרי, קצוצות דק; 120 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8); 4 חתיכות טופי הית' בר בצל מיובש; 4 חתיכות טופי הית' בר חרדל טחון; 472 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מרק עוף דל נתרן; 128 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רוטב סויה מופחת נתרן; 4 חתיכות טופי הית' בר נוזל-אונקיות מים טריים; 1 דאש צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'; 3 kgs צלוי כתף חזיר ללא עצמות; 30 לחמניות סנדוויץ, פיצול; 100 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. אגסים פרוסים (פחיות כל אחת), מסוננים היטב

כריכים מבשר חזיר על האש היא מנה עיקרית ללא חלב . , מתכון זה מכסה 19% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 27 גרם חלבון , 6 גרם שומן ובסך הכל 305 קלוריות . המתכון הזה משרת 30. גשו לסופר וקנו צלי חזיר, חומץ סיידר, פלפל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 62% . מתכונים דומים: כריכי חזיר מנגלים , כריכי חזיר מנגלים וסנדוויצ'י חזיר מנגלים .

הוראות

לשפשף צלי עם פלפל; מניחים בתבנית צלייה רדודה.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 1 עד 1-1/4 שעה או עד שמדחום בשר מצביע על 160 מעלות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

12 צלעות טלה, מצופות עצמות

מעבירים את הצלי לתנור הולנדי. בקערה קטנה מערבבים את המרק, הסוכר, החומץ, רוטב הסויה, הסלרי, הבצל, החרדל והפפריקה; יוצקים על צלי. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 1-1/2 שעה או עד שהבשר רך מאוד.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות