מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל ארוחת בוקר
קציצות הודו
פנה צ'ילי צ'דר
מוקפץ טופו אספרגוס
צלי חזיר בגריל
סלט עוף מעוות עם טוסטדות
תבשיל בקר קציר דלעות
פאחיטס סטייק כבוש ופלפל
נאצ'וס קריביים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
מתכונים קשורים
שייק פירות בוקר
סלט עוף מעוות עם טוסטדות
פאחיטס סטייק כבוש ופלפל
סלסת טומטיו
מגזין

עוף Enchiladas Suizas

עוף Enchiladas Suizas
ניתן להכין את המתכון עוף Enchiladas Suizas תוך שעה ו-30 דקות בערך . מתכון זה מכיל 6 מנות עם 944 קלוריות , 54 גרם חלבון ו -55 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 40% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. גשו לסופר וקנו פלפלי צ'ילי, פלפל חריף, טורטיות קמח ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 66% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: עוף אנצ'ילדס סואיזס , עוף אנצ'ילדאס סואיזס ומתכון אנצ'ילדאס סואיזס עם עוף .

הוראות

1
מביאים סיר עם מים מומלחים קלות לרתיחה מהירה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
צנצנות 7 Ball® או Kerr® Pint (16 אונקיות) עם מכסים ורצועותצנצנות 7 Ball® או Kerr® Pint (16 אונקיות) עם מכסים ורצועות
2
מוסיפים את העוף למים הרותחים; כיסוי. מבשלים 15 עד 20 דקות; מסננים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
יכול) צ'ילי ירוק קצוץיכול) צ'ילי ירוק קצוץ
2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו
3
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים קלות תבנית אפייה בגודל 10X15.
ציוד שתשתמש בו
רגל כבש, מעצםרגל כבש, מעצם
1 מקל (או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות1 מקל (או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
4
ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית. מבשלים את הבצל, הפלפל הירוק והפלפל האדום בחמאה המומסת עד שהם רכים רק, 5 עד 8 דקות; להעביר לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
חבילה אחת (7 אונקיות) נקניקיות נקניקיות קפואות מבושלות לחלוטין, מופשרות ופרוסותחבילה אחת (7 אונקיות) נקניקיות נקניקיות קפואות מבושלות לחלוטין, מופשרות ופרוסות
טאסו חזיר, פרוסטאסו חזיר, פרוס
מלח כשר ופלפל שחור גרוסמלח כשר ופלפל שחור גרוס
ציוד שתשתמש בו
טאסו חזירטאסו חזיר
חצי-חצי קרםחצי-חצי קרם
5
מוסיפים לקערה את העוף, גבינת הצ'דר, פלפלי הצ'ילי הירוק, הסלסה, הכוסברה, הכמון והצ'יפוטלה. מתבלים במלח ופלפל; לְעַרְבֵּב.
מרכיבים שתצטרך
1 (7 אונקיות פחית) משומר סלסה ורדה1 (7 אונקיות פחית) משומר סלסה ורדה
שמן פלפלשמן פלפל
1½ כוסות עוף, מגורר מחנות עוף רוטיסרי1½ כוסות עוף, מגורר מחנות עוף רוטיסרי
גבינת צ'דר חדה קראפט®גבינת צ'דר חדה קראפט®
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
יכול) צ'ילי ירוק קצוץיכול) צ'ילי ירוק קצוץ
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
ציוד שתשתמש בו
חצי-חצי קרםחצי-חצי קרם
6
מניחים כ-1/3 כוס מתערובת העוף לאורך קצה הטורטייה; מגלגלים בחוזקה לצינור.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
יכול) צ'ילי ירוק קצוץיכול) צ'ילי ירוק קצוץ
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
7
מניחים את האנצ'ילדה, עם צד התפר כלפי מטה, לתוך תבנית האפייה המוכנה. חוזרים על הפעולה עד שמשתמשים בכל תערובת העוף.
מרכיבים שתצטרך
יכול) צ'ילי ירוק קצוץיכול) צ'ילי ירוק קצוץ
ציוד שתשתמש בו
רגל כבש, מעצםרגל כבש, מעצם
8
מפזרים גבינת מונטריי ג'ק על האנצ'ילדות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
9
מקציפים יחד את הקצפת ומרק העוף בקערה קטנה; יוצקים על האנצ'ילדות. מכסים את הכלי בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
8 כוסות רוטב עגבניות אהוב8 כוסות רוטב עגבניות אהוב
חצי-חצי קרםחצי-חצי קרם
10
אופים בתנור שחומם מראש 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1 מקל (או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות1 מקל (או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
11
מסירים את נייר הכסף וממשיכים לאפות עד שהגבינה נמסה לחלוטין, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות פפרוני, קצוץ דק4 אונקיות פפרוני, קצוץ דק
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת עבור מקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא גם זיווג בטוח. אתה יכול לנסות את סטולץ פינו נואר אורגני. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-26 דולר לבקבוק.
סטולץ פינו נואר אורגני
סטולץ פינו נואר אורגני
הפינו הזה מציג היטב את הצבע העשיר והארומה הפרחונית שלו עבור פינו נואר אורגני של קולומביה גורג'. הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של התיישנות או שישתה במקום.
לחם הסודה האירי הפופולרי ביותר
טארט פירורי חמוציות-תפוז
אורז ירוק ואפונה
כלב עגלת רחוב ניו יורק
דלעת ממולאת בבקר בקארי
ירקות טעימים במרינדה
תבשיל ארוחת בוקר
פסטה ושעועית: Pasta e Fasoi
ביצים כבושות יוצאות דופן
סלט קוסקוס