קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

עוף אספרגוס דיוואן

עוף אספרגוס דיוואן
צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן ? דיוואן עוף ואספרגוס יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -33 גרם חלבון , 32 גרם שומן , וסה"כ 486 קלוריות . מתכון זה מספיק ל-4 מנות . לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ואני הייתי אומר שהוא מושלם. מתכון זה מטעם הבית דורש חצאי חזה עוף, מרק עוף מרוכז, שמנת מתוקה, בצל וסלרי. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -55 דקות . עם ציון כף של 65% , מנה זו טובה. מתכונים דומים: סלט אספרגוס, בצל סגול ואסיאגו , סטייק אנטריקוט עם אספרגוס , וציר אספרגוס ארומטי עם קוויאר .

הוראות

1
במחבת, מניחים עוף, בצל, סלרי, מים עד לכיסוי ומלח. מביאים לרתיחה; מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה עד שהעוף רך.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
סננו והשליכו את הנוזל.
3
מערבבים בצל קצוץ, 1/3 כוס גבינת פרמזן ומרק.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
4
מורחים חצי מהתערובת בתחתית תבנית אפייה בגודל 33 x 23 ס"מ. מעל מניחים אספרגוס, לאחר מכן עוף ואת יתרת תערובת המרק.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5
אופים בחום של 175 מעלות צלזיוס, מכוסה, במשך 25 דקות או עד שהמאפה מתחמם היטב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
שלבו שמנת ומיונז.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
7
מורחים מעל עוף.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
8
פזרו את שארית גבינת הפרמזן מעל. טגנו קלות מתחת לגריל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
9
מגישים מיד.