קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות36
מגזין

עוף פלפל מתוק

עוף פלפל מתוק
צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן וללא מוצרי חלב ? עוף עם פלפל מתוק יכול להיות מתכון מעולה שכדאי לנסות. מנה אחת מכילה 689 קלוריות , 60 גרם חלבון ו -13 גרם שומן . תמורת 2.89 דולר למנה , מתכון זה מכסה 32% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מספיק ל-6 מנות. אדם אחד ניסה את המתכון הזה ואהב אותו. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כ -4 שעות ו-10 דקות . מתכון זה מטעם הבית דורש פטריות, בצל, אורז ופטריות. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון סביר של 76% , וזה ציון מוצק. מתכונים דומים: צ'יפס בטטה אפוי עם יוגורט ופלפל צ'יפוטלה , רזניג'יצ'י סרבית - קבבים עם חזיר, בייקון, בצל ופלפל מתוק , וגספצ'ו עם פלפל מתוק ועגבניות ירושה .

הוראות

1
במחבת גדולה, מטגנים את העוף בשמן משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
שמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחרשמן בוטנים, שמן זרעי ענבים או שמן צמחי אחר
ציוד שתשתמש בו
3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך
2
מעבירים לסיר בישול איטי של 5 ליטר. מפזרים מעל פטריות, בצל ופלפלים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
3
מערבבים את המרקים; יוצקים על הירקות.
מרכיבים שתצטרך
לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)
4
כסו ובשלו על אש נמוכה במשך 4-5 שעות או עד שמדחום יראה 170 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל