Amaretti-עוגות גבינה אפרסק
Amaretti-עוגת גבינה אפרסק דורשת בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 190 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם תמצית שקדים, קמח, גבינת שמנת 3 פחות שומן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 14% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: אפרסק ומשמש פאי Amaretti, אפרסק Amaretti להתפורר, ו אפרסק פרלין Semifreddo עם Amaretti.
הוראות
מניחים 12 רדיד מאפין גביע ספינות בכוסות מאפין.
מניחים עוגיה amaretti, מעוגל בצד למעלה, לתוך כל אניה.
שלב גבינת שמנת, שמנת חמוצה, וסוכר בקערה גדולה; הכה עם מערבל במהירות בינונית עד אור ורך.
כפית קמח קלות לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מוסיפים קמח ותמצית לתערובת גבינת שמנת; להכות במהירות נמוכה עד מעורבב היטב. כפית על 1/4 גביע הבלילה מעל כל עוגיית amaretti.
אופים ב 325 במשך 27 דקות או עד סט. מגניב לחלוטין על מתלה חוט (indention קל ייווצר).
מניחים עוגת אפרסק מילוי בקערה קטנה; אפרסקים לחתוך לחתיכות קטנות באמצעות מזמרה במטבח או סכין. כפית על 1 כף מילוי אפרסק על כל עוגת גבינה.
מניחים 3 עוגיות שנותרו בשקית פלסטיק zip-top. שקית חותם; למחוץ עוגיות עם מערוך.
מפזרים עוגיות באופן שווה על עוגות גבינה.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירה הכי טובה שלי לעוגיות. מתוק מבעבע פרוסקו לא להציף סוכר פשוט או עוגיות חמאה קצרות, מתוק קרם שרי משלים עוגיות מתובל, ואת הערות nutty של מדיירה להתאים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
![NV ג ' ונסון Estate קרם שרי]()
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "