מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
בראוניז פרעצל משולש שכבות
פופקורן פריז
פאדג' שוקולד חלב
תירס קרמל של סו
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
מתכונים קשורים
הליבוט בגריל II
פופקורן פריז
פאדג' שוקולד חלב
תירס קרמל של סו
מגזין

Ball Park Nachos מ'Ultimate Nachos

Ball Park Nachos מ'Ultimate Nachos
נאצ'וס בול פארק מ' נאצ'וס האולטימטיבי עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 42 גרם של שומן, וסך הכל 728 קלוריות. 45 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם בשר בקר טחון, פלפל, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מחבת נאצ'וס ארוחת בוקר מ' נאצ'וס האולטימטיבי, נאצ'וס אולטימטיבי, ו נאצ'וס אולטימטיבי VELVEETA® (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את picadillo: להשרות את הצימוקים במים במשך 20 דקות כדי שמנמן.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
מסננים את הנוזל מהצימוקים לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
3
בינתיים, במחבת גדולה, לבשל את הבשר על אש בינונית עד השחמה, מוודא לשבור את כל גושים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מסננים את השומן העודף מן הבשר הטחון.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
5
מערבבים עגבניות חתוכות לקוביות עם המיצים שלהם ואת אבקת צ ' ילי, קינמון, כמון. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים את תערובת הבשר-עגבניות במשך 8 עד 10 דקות על אש בינונית נמוכה עד הנוזל מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
6
מוסיפים את השום, הבצל והפלפלים. מבשלים עד שהירקות רכים וכל הנוזל מבושל, כ -15 דקות. מערבבים את הצימוקים סחוטים ומיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1
שכבת שבבי טורטייה במחבת צלייה 9 x 13 אינץ'. באופן שווה להפיץ את תערובת picadillo מעל שבבי טורטייה, ואז לכסות את הצ ' יפס עם רוטב הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)
רוטב גבינהרוטב גבינה
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2
מקשטים עם jalapeños כבוש, אם משתמשים, ומגישים עם שמנת חמוצה ואת פיקו דה גאלו.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

מרכיבים

411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות, עם המיצים שלהםעגבניות חתוכות לקוביות, עם המיצים שלהם23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף198דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שבבי טורטייה תירס, כמחצית שקית קנה בחנות, או, אם הכין טרי, להשתמש 15 טורטיות תירס, כל חתך לתוך 6 משולשיםשבבי טורטייה תירס, כמחצית שקית קנה בחנות, או, אם הכין טרי, להשתמש 15 טורטיות תירס, כל חתך לתוך 6 משולשים3שיני שום, חתוכות לקוביותשיני שום, חתוכות לקוביות1פלפל ירוק, זרע וקוביותפלפל ירוק, זרע וקוביות454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד2חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון12 כפיות אבקת שוםכמון טחוןכמון טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפלים חלפיניו כבושים (אופציונלי)פלפלים חלפיניו כבושים (אופציונלי)1מיץ לייםמיץ ליים4שרימפס וורידיםרוטב גבינה בשמל, עשוי צ'דר, מחומםרוטב גבינה בשמל, עשוי צ'דר, מחומם1בצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות4שרימפס וורידיםפשוט פיקו דה גאלופשוט פיקו דה גאלו1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1פלפל אדום, זרע וקוביותפלפל אדום, זרע וקוביות4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחורמלח ופלפל שחור1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו נואר אורגני Stoltz. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב