קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מתכונים קשורים
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
תבשיל מקרוני עוף
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
7 מאכלים הודיים שהוכרזו כטובים בעולם
3 טיפים פשוטים לצמצום במזונות מעובדים במיוחד, המומלצים על ידי תזונאי מיומן
העולם המרתק של אוכל כחול
הולך ירוק אוכל ירוק טעים ומזין בשבילך בריא יותר
כוחות העל התזונתיים של דיאטת מזון חום
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
עולם תוסס של משאיות אוכל מדרום אסיה בפסטיבל מיססוגה
חוגגים את יום העצמאות של קוסטה ריקה עם חוויה קולינרית אותנטית
המבצעים הטובים ביותר על מתנות אוכל: מבצעי בלאק פריידי וסייבר מאנדיי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
BBQ פריקים צלעות חזיר מזוגגות תמרינד
ברביקיו פריקים צלעות חזיר מזוגגות תמרינד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 551 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם ציר בקר, מלח כשר ופלפל סדוק, צלעות חזיר במרכז, וכמה מרכיבים אחרים על היד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב הרום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי רום כקינוח. נסו דג חרב מזוגג תמרינד עם לימון, כוסברה ורוטב תמרינדי, צלעות חזיר מזוגגות, ו צלעות חזיר מזוגגות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את שמן הירקות במחבת בינונית על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות]()
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפותציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות2
מוסיפים את הבצל, השום, הקורנית ומבשלים עד שהבצל והשום מתחילים להשחים, 7 עד 10 דקות. Deglaze המחבת עם רום ומבשל במשך 4 עד 5 דקות כדי להתאדות את האלכוהול. מערבבים את הדבש ואת עיסת תמרינדי ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![עיסת תמרינדי]()
עיסת תמרינדי![דבש הדרים]()
דבש הדרים![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום
עיסת תמרינדי
דבש הדרים
צרור תרד טרי (בערך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שוםציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות3
מוסיפים את מלאי הבשר וממשיכים לבשל עד שהנוזל מצטמצם בחצי. מתח דרך מסננת. מכסים ומקררים עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך![מלאי בשר]()
מלאי בשר
מלאי בשרציוד שתשתמש בו![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף4
כדי להמליח את צלעות החזיר: בתוך סיר גדול, להביא להרתיח את המים, סוכר, מלח, שיני, nutmegs. מערבבים מדי פעם ומבשלים עד שהסוכר והמלח מתמוססים.
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר![שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף]()
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף![1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות]()
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
צלעות חזיר
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף8
הסר את צלעות החזיר מן המלח, לשטוף עם מים קרים, יבש לטפוח. מתבלים לטעמך במלח, פלפל שחור סדוק, שום מגורען, ותימין מיובש.
מרכיבים שתצטרך![פלפל שחור סדוק]()
פלפל שחור סדוק![חמוצים כשרים]()
חמוצים כשרים![טימין מיובש]()
טימין מיובש![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר![1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות]()
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
פלפל שחור סדוק
חמוצים כשריםטימין מיובשצלעות חזיר1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכותפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב(צינור גדול)9
השתמשו במלקחיים ארוכים ומגבת נייר טבולה בשמן צמחי כדי לשמן קלות את הסורג, ואז הניחו את צלעות החזיר מעל האש, כ-6 אינץ ' מעל הגחלים הזוהרות. לבשל במשך כ 2 דקות בכל צד. הזז את הצלעות לאזור מגניב, לכסות את הגריל, ומבשלים 5 דקות. הפעל, לכסות את הגריל, וגריל עד רק מבושל דרך, על 5 דקות יותר. הבשר צריך לרשום 63° על מדחום בשר.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'צלעות חזיר
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים![4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת]()
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
רוטב חם שמן שומשום
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
ערמוני מים, משולבים
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת10
מעבירים למגש הגשה ומאפשרים לצלעות לנוח במשך 10 דקות. בעוד הבשר נח, לחמם את הזיגוג.
מרכיבים שתצטרך![רוטב שומשום יפני מוכן]()
רוטב שומשום יפני מוכן![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
רוטב שומשום יפני מוכןמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות12
הערה: אתה יכול גם לעשות אלה בתנור. ראשית, לצרוב את הצלעות בשמן חם מאוד במחבת רדודה במשך כ 5 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותציוד
מרכיבים
7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מלאי בשר]()
מלאי בשר8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![טימין מיובש, לתיבול]()
טימין מיובש, לתיבול1sprig![חתוך לקוביות, 1)]()
חתוך לקוביות, 1)3ציפורן![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שום מגורען, לתיבול]()
שום מגורען, לתיבול2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור סדוק]()
מלח כשר ופלפל שחור סדוק8![צלעות חזיר במרכז לחתוך, על 21/2 אינץ ' עבה]()
צלעות חזיר במרכז לחתוך, על 21/2 אינץ ' עבה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![rum (añejo)]()
rum (añejo)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עיסת תמרינדי]()
עיסת תמרינדי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות]()
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות4בצל צהוב בינוני, קצוץ![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב1( חצילים)![בצל צהוב, קצוץ]()
בצל צהוב, קצוץ
מלאי בשר8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
טימין מיובש, לתיבול1sprigחתוך לקוביות, 1)3ציפורן
צרור תרד טרי (בערך8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
שום מגורען, לתיבול2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר ופלפל שחור סדוק8
צלעות חזיר במרכז לחתוך, על 21/2 אינץ ' עבה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
rum (añejo)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(צינור גדול)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
ליקוריץ צהוב וירוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
עיסת תמרינדי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות4בצל צהוב בינוני, קצוץ
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב1( חצילים)
בצל צהוב, קצוץיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
