קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות5
ציון בריאות52
מגזין

Cacciatore העוף של קית יאנג

Cacciatore העוף של קית יאנג
צריך מנה עיקרית ללא חלב? Cacciatore העוף של קית יאנג יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-5 מנות. מנה אחת מכילה 1442 קלוריות, 92 גרם חלבון ו 102 גרם שומן. גשו לסופר וקנו אורגנו, פלפלים, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו איך להכין עוף חום צלוי (ואהבה צעירה בקיץ), Cacciatore עוף, ו Cacciatore עוף Mac (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הקמח בצלחת רדודה ומעילים את חתיכות העוף, מתנערים כל עודף.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מוסיפים את העוף בקבוצות ומטגנים עד חום זהוב מכל הצדדים. כאשר כל העוף כבר מבושל, לשים אותו בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מוסיפים את השום למחבת ומבשלים עד שהוא הופך חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיף את הפטריות ו לטגן במשך 5 עד 7 דקות, עד שהם משחררים את רוב הנוזל שלהם.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
6
מוסיפים את הבצל ואת הפלפלים והטוגנים עד שהירקות רכים, כ-6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
7
הוסף את היין ולתת להפחית בערך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מוסיפים את מרק העוף, עגבניות, פלפל אדום מרוסק, אורגנו מלח ורסק עגבניות. להחזיר את העוף לסיר ולהביא את הנוזל לרתיחה, ערבוב כל הזמן. להנמיך את החום ומבשלים במשך 30 עד 45 דקות. מערבבים בזיליקום טרי רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
מנה זו הולכת טוב עם כל פסטה או אורז וטעם אפילו טוב יותר למחרת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)