קושירגיל
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות18
מגזין

Castagnaccio (עוגת ערמונים איטלקית)

Castagnaccio (עוגת ערמונים איטלקית)
המתכון Castagnaccio (עוגת ערמונים איטלקית) מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 706 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. 8 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך רוזמרין, שמן זית אקסטרוורגין, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון 68% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: Castagnaccio con Lardo (עוגת ערמונים עם גב שמן), פסטה איטלקית עם נקניק וערמונים, ו טורט שוקולד-ערמונים איטלקי.

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Castello di Ama קיאנטי Classico סן לורנצו Gran Selezione. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 48 דולר.
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
# 31 Wine Enthusiast Top 100 של 2018 אדום-אודם טהור. אף פירותי עם דובדבנים ותותים. כמה רמזים שלישוניים מזכירים עור. טעמים של פירות אדומים בשלים, עסיסי, מסקרן וארוך טווח. טאנינים בשלים ועדינים. טעם הלוואי מבטא רעננות תוססת עם הערות של פירות אדומים כהים, אדמה רטובה ועץ.