Chap chae צמחוני (אטריות קוריאניות עם ירקות) הוא טבעוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 269 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. אם יש לכם מלח, פטריות שיטאקה, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל קוריאני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. נסו אטריות זכוכית קוריאניות-Jap Chae / Chap Chae, Chap Chae קוריאני (צמחוני), ו קוצצים Chae (ירקות מעורבים קוריאני עם בשר ואטריות) (מתכונים דומים).
קוריאני בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. המאמר Chenin Blanc עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.