Chicharron בסגנון דומיניקני ( עורות חזיר מטוגנים)
Chicharron בסגנון דומיניקני (עורות חזיר מטוגנים) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 87 גר' של חלבון, 44 גרם של שומן, וסך הכל 777 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-6 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו סיד, מים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: Frijoles con Chicharron O Garra (תבשיל שעועית עם בטן חזיר), חזיר דומיניקני, ו Vigorón או Chicharrón con Yucca (יוקה וקליפות חזיר).