קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

Chunky Veggie Chowder

Chunky Veggie Chowder
Chunky Veggie Chowder יכול להיות בדיוק המתכון הצמחוני לקטו אובו שחיפשתם. תמורת 88 סנט למנה, מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לארוחה זו יש 199 קלוריות, 7 גרם חלבון ו-6 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. למתכון הזה מטעם Taste of Home יש 1 מעריצים. אם יש לכם טימין, תפוחי אדמה, מרק עוף מרוכז ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. עם ציון ספונקולרי של 54%, המנה הזו טובה. מתכונים דומים: Chunky Seafood Chowder, Chunky Chicken Chowder, ו-Creamy Chunky Clammy Chowder.

הוראות

1
בסיר גדול או בקומקום מרק, מטגנים בצל ושום בחמאה עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
2-1/2 קילו ציפוי סוכריות שוקולד מריר2-1/2 קילו ציפוי סוכריות שוקולד מריר
קופסת תרד קצוץ קפוא, מופשר וסחוט יבש במגבת מטבח נקייהקופסת תרד קצוץ קפוא, מופשר וסחוט יבש במגבת מטבח נקייה
צ'דר חד, חתוך לקוביותצ'דר חד, חתוך לקוביות
דלעת חמאה בערךדלעת חמאה בערך
ציוד שתשתמש בו
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
2
מוסיפים את הגזר, הסלרי, תפוחי האדמה, הקישואים, המרק, הפטרוזיליה והתימין. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים עד שהירקות רכים, כ-20 דקות. מערבבים פנימה אפונה ותירס.
מרכיבים שתצטרך
מטבל תרד וארטישוקמטבל תרד וארטישוק
8 עד 10 תפוחי אדמה אדומים בינוניים (בערך 2 פאונד)8 עד 10 תפוחי אדמה אדומים בינוניים (בערך 2 פאונד)
קישואיםקישואים
עלי חסה ועגבניות פרוסות, לא חובהעלי חסה ועגבניות פרוסות, לא חובה
16 שרימפס נמר, מקולפים ומפותלים16 שרימפס נמר, מקולפים ומפותלים
בצל ירוק פרוס דקבצל ירוק פרוס דק
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
בשר חזיר טחון (רצוי ברקשייר גידול טבעי)בשר חזיר טחון (רצוי ברקשייר גידול טבעי)
12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
3
בקערה גדולה מערבבים את הקמח, החלב, המלח אם רוצים והפלפל עד לקבלת מרקם חלק; להוסיף בהדרגה למרק. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
--3 שיני שום, קצוצות--3 שיני שום, קצוצות
1 1/8 ג. סוכר לבן1 1/8 ג. סוכר לבן
1 מעטפת מאפה, קרום קרקר אפוי או גרהם (8 או 9 אינץ')1 מעטפת מאפה, קרום קרקר אפוי או גרהם (8 או 9 אינץ')
בצל צהוב, קצוץ גס לחתיכות אחידותבצל צהוב, קצוץ גס לחתיכות אחידות
דלעת חמאה בערךדלעת חמאה בערך
ציוד שתשתמש בו
מעטפת מאפה, קרום קרקר אפוי או גרהם (8 או 9 אינץ')מעטפת מאפה, קרום קרקר אפוי או גרהם (8 או 9 אינץ')

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, ריזלינג

חמין עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וריזלינג. חמין יכול להפיק תועלת מלבן פריך לחתוך דרך המרק העשיר והקרמי - או שאתה יכול ללכת בגדול או ללכת הביתה עם שרדונה עשיר וחמאתי. Weinert Cavas de Weinert עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-26 דולר לבקבוק.
ויינרט קאבס דה ויינרט
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.