מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
צמחוני
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
טיפות חמוציות כתומות
ריבת צימוקים וריבס
פירה עם שום
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
ויסקי מסוכן
מאפינס תירס סלסה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מהפך לחם קישואים
מתכונים קשורים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
מגזין

Coffeecake חמוציות

Coffeecake חמוציות
גשו לסופר וקנו קמח, חלב, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Coffeecake חמוציות-פקאן, קפה יוגורט-חמוציות, ו קפה וניל חמוציות.

הוראות

1
עושה 6 עד 8 מנות. מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
Pulse חמוציות עם 1/2 כוס סוכר מגורען במעבד מזון עד קצוץ דק (לא פירה).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
העברה למסננת ולתת ניקוז תוך ביצוע הבלילה.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
לנפות יחד קמח, אבקת אפייה, ומלח. היכו יחד חמאה ונשארו 1/4 כוסות סוכר מגורען בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה עד אור ורך, על 5 דקות עם מיקסר עומד או על 8 דקות עם כף יד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת, ואז מכים בוניל. להפחית את המהירות נמוכה ולהוסיף תערובת קמח וחלב לסירוגין בקבוצות, מתחיל ומסתיים בקמח וערבוב עד רק incorporated.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
6
מורחים שליש הבלילה באופן שווה במחבת כיכר חמאה היטב, ואז כפית חצי חמוציות סחוט באופן שווה על הבלילה, משאיר גבול 1/2 אינץ ' לאורך הצדדים. למעלה עם שליש נוסף של הבלילה ו חמוציות שנותרו, משאיר גבול 1/2 אינץ ' לאורך הצדדים, ולאחר מכן לכסות עם הבלילה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
7
אופים באמצע התנור עד חום זהוב ובוחן מוכנס במרכז יוצא ללא פירורים, 1 עד 1 1/4 שעות. עוגה מגניבה במחבת על מדף 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
הפוך עוגה על מתלה.
9
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
1
* Coffeecake ניתן לעשות 1 יום קדימה. מגניב לחלוטין, ואז לאחסן בשומר עוגה או עטוף בנייר כסף בטמפרטורת החדר. אם תרצה, חם בתנור 177° 15 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 22 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
למרות רעננותו הצעירה עדיין, הוא מציג את המאפיין המשובח של ריזלינג פירותי ורמז בסיסי של מינרל מאדמת הלוח הדבונית הכחולה / אפורה.מגישים יין מרענן זה מעט מקורר! כמו aperitif, במיוחד כאשר התבגר יותר, בשילוב עם פירות ים או עופות.
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
בונבוני גבינת שמנת
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי