Empañadas דלעת ופטריות

אמפניידות פטריות ודלורית עשויות להיות בדיוק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 271 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. אם יש לכם דלעת סקווש, בצל, מלח ים גס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , שהוא מוצק. נסו Empañadas דלעת ופטריות, אמפנדס דלורית, ו דלעת סקווש ומשך אמפנדס עוף (מתכונים דומים).

הוראות

סקווש בישול בסיר קטן של מים מלוחים רותחים עד רק רך, על 2 דקות, ואז לנקז מסננת.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מבשלים בצל ושום בשמן במחבת כבדה גדולה על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד הבצל מתרכך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להוסיף jalapeños ומבשל, ערבוב, 1 דקה. מערבבים פטריות, מלח, מרק ומבשלים, מכוסה, עד פטריות מכרז, 5 עד 8 דקות. מבשלים, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד הנוזל הוא התאדה, כ 3 דקות, ולאחר מכן מערבבים סקווש ומלח לפי הטעם. מילוי מגניב לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

סכין קילוף

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מחממים מחבת יבשה או מחבת כבדה (עדיף ברזל יצוק) על חום נמוך בינוני עד חם, ואז טוסט pasilla דה Oaxaca צ ' ילה, לחיצה למטה עם מלקחיים, 15 עד 20 שניות בכל צד. חצי צ ' ילה לאורכו ולהשליך גזע, צלעות וזרעים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שום קצוץ

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

למריחה על טוסט אם רוצים

(מקיט, היקורי או אלמון)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

חום מחומם על חום בינוני גבוה עד חם, ואז טוסט שום עד השחיר קל, 2 עד 3 דקות בכל צד. שום מגניב מעט לקלף.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מבשלים tomatillos, בצל, מים, צ ' ילה, שום, ומלח בסיר גדול, מכוסה, עד tomatillos הם מאוד רך, על 20 דקות, וקריר מעט.

מרכיבים שתצטרך

כמו פפיטאס

שום גויה®

1 כוס שום קצוץ

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1 כוס גריסי פנינה לבנים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

הסר 1 חצי צ 'ילה ושמורה, ואז רוטב פירה בבלנדר עד חלקה (השתמש בזהירות בעת מיזוג נוזלים חמים), הוספת כמה שיותר צ' ילה שמורות חצי במידת הצורך כדי להשיג spiciness הרצוי. להחזיר את הרוטב למחבת ומתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שום קצוץ

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחממים תנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מחלקים את הבצק ל 8 חלקים שווים (2 אונקיות כל אחד) ויוצרים כל אחד לדיסק.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

רול החוצה 1 חתיכת על משטח מקומח קלות לתוך סיבוב 6-7 אינץ '(1/8 אינץ ' עבה). כפית על 1/3 כוס מילוי על מרכז מברשת קצה של מאפה בקלילות עם ביצה לשטוף. מקפלים בצק לשניים כדי ליצור חצי ירח, סוגר מילוי, ולחץ על הקצוות יחד כדי לאטום. Crimp קצה דקורטיבי ולהעביר empanada עם מרית גיליון אפייה גדול. תכין עוד 7 אמפנדס באותו אופן.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)