Empañadas דלעת ופטריות

אמפניידות פטריות ודלורית עשויות להיות בדיוק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 271 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. אם יש לכם דלעת סקווש, בצל, מלח ים גס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , שהוא מוצק. נסו Empañadas דלעת ופטריות, אמפנדס דלורית, ו דלעת סקווש ומשך אמפנדס עוף (מתכונים דומים).

הוראות

סקווש בישול בסיר קטן של מים מלוחים רותחים עד רק רך, על 2 דקות, ואז לנקז מסננת.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מבשלים בצל ושום בשמן במחבת כבדה גדולה על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד הבצל מתרכך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

להוסיף jalapeños ומבשל, ערבוב, 1 דקה. מערבבים פטריות, מלח, מרק ומבשלים, מכוסה, עד פטריות מכרז, 5 עד 8 דקות. מבשלים, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד הנוזל הוא התאדה, כ 3 דקות, ולאחר מכן מערבבים סקווש ומלח לפי הטעם. מילוי מגניב לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

סכין קילוף

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מחממים מחבת יבשה או מחבת כבדה (עדיף ברזל יצוק) על חום נמוך בינוני עד חם, ואז טוסט pasilla דה Oaxaca צ ' ילה, לחיצה למטה עם מלקחיים, 15 עד 20 שניות בכל צד. חצי צ ' ילה לאורכו ולהשליך גזע, צלעות וזרעים.

מרכיבים שתצטרך

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

למריחה על טוסט אם רוצים

(מקיט, היקורי או אלמון)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

חום מחומם על חום בינוני גבוה עד חם, ואז טוסט שום עד השחיר קל, 2 עד 3 דקות בכל צד. שום מגניב מעט לקלף.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מבשלים tomatillos, בצל, מים, צ ' ילה, שום, ומלח בסיר גדול, מכוסה, עד tomatillos הם מאוד רך, על 20 דקות, וקריר מעט.

מרכיבים שתצטרך

כמו פפיטאס

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

טורטיות קמח טריות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר 1 חצי צ 'ילה ושמורה, ואז רוטב פירה בבלנדר עד חלקה (השתמש בזהירות בעת מיזוג נוזלים חמים), הוספת כמה שיותר צ' ילה שמורות חצי במידת הצורך כדי להשיג spiciness הרצוי. להחזיר את הרוטב למחבת ומתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

עצם הודו וצוואר הודו

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

שרימפס מוקפץ, קלוף

מחממים תנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מחלקים את הבצק ל 8 חלקים שווים (2 אונקיות כל אחד) ויוצרים כל אחד לדיסק.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

רול החוצה 1 חתיכת על משטח מקומח קלות לתוך סיבוב 6-7 אינץ '(1/8 אינץ ' עבה). כפית על 1/3 כוס מילוי על מרכז מברשת קצה של מאפה בקלילות עם ביצה לשטוף. מקפלים בצק לשניים כדי ליצור חצי ירח, סוגר מילוי, ולחץ על הקצוות יחד כדי לאטום. Crimp קצה דקורטיבי ולהעביר empanada עם מרית גיליון אפייה גדול. תכין עוד 7 אמפנדס באותו אופן.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי