קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Fasuleda: חזיר ושעועית מ אמיליה

Fasuleda: חזיר ושעועית מ אמיליה
Fasuleda: חזיר ושעועית מ אמיליה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 261 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שעועית בורלוטי, פטרוזיליה, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו Basil Pesto של Emilia Terragni, מרק בצל, אמיליה-סגנון: Cipollata, ו Fritto Misto Emiliano (סגנון אמיליה פריי מעורב) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מרתיחים את השעועית במים במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2
מסננים את השעועית ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
3
במחבת גדולה וכבדה, מחממים את שמן הזית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את השום והפטרוזיליה ומבשלים, מערבבים, במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
5
מוסיפים את הנקניק ומגבירים את החום לגבוה, משחימים את הנקניק מכל הצדדים. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים שעועית ומבשלים עוד 10 דקות, עד שמתמזגים היטב. מתבלים במלח ופלפל ומגישים עם פסיון, כמנה צדדית.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פסיוןפסיון
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה