מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות4
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
תבשיל פירות ים
שיפודי שרימפס ציפי
עוגת מסיבת בריכה
אטריות אורז בוטנים חריפים
אטריות אורז בוטנים חריפים
BBQ שרימפס Quesadillas
סלט טונה ושעועית
מתכונים קשורים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
עגבניות פרמזן צלויות
מגזין

Fritters צדפות בריסין

Fritters צדפות בריסין
Brissin Clam Fritters הוא pescatarian מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 228 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. אם יש לכם קמח, חזרת, גרידת לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו כיסוני צדפה, כיסוני צדפה, ו כיסוני צדפה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לצדפות: בסיר גדול מעל חום גבוה, מוסיפים את השמן וכאשר חם, מוסיפים את הקורנית, חלפיניו, שום ולימון. מבשלים 1 דקה, ולאחר מכן מוסיפים את היין הלבן, פתיתי צ ' ילה אדומים, וחמאה. מביאים את התערובת לרתיחה ולאחר מכן מוסיפים את הצדפות. מכסים ומפחיתים חום בינוני נמוך וקיטור במשך 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
הסר את הצדפות ומתח מעל קערה, שמירה על נוזל הבישול. כאשר צדפות קרירות מספיק כדי לטפל, להסיר מן הפגזים שלהם לקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
טיפ של גיא: אם באמצעות צדפות תינוק משומר, לבנות את הנוזל צדפה זהה לעיל ולאחר מכן להוסיף את הצדפות התינוק ו 1/3 כוס של נוזל פחית לתוך המרק, לכבות את החום ולתת לשבת 15 דקות. אין צורך לקצוץ אותם!
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
4
עבור הבלילה fritter: במחבת סאוט בינונית על חום בינוני גבוה, להוסיף את החמאה, כאשר נמס, להוסיף את פלפל אדום, בצל, jalapenos.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
לטגן במשך 3 עד 4 דקות, ולאחר מכן להוסיף את השום ו 1 כף הפטרוזיליה ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
6
הסר לצלחת כדי להתקרר.
7
בקערה גדולה, מוסיפים את הקמח, קמח תירס, 1 כפית מלח, פלפל ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מערבבים היטב. הפוך באר במרכז ולהוסיף את הבירה ואת חלמונים ביצה, ולקפל יחד עם מרית גומי עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
9
מוסיפים את תערובת הירקות המקורר, את הצדפות הקצוצות, ו 1/2 כוס 1 כוס של מרק בישול שמור, מתוח. אתה מחפש את העקביות של בלילת פנקייק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
10
במחבת גדולה מעל חום גבוה, להוסיף את שמן קנולה וכאשר חם (200 מעלות F) להוסיף את הבלילה fritter ב 1/3 כוס כמויות, זהיר לא קהל. היזהר, פופ אלה לפעמים, מתיז שמן חם. מבשלים 4 עד 5 דקות, בעדינות להתהפך ומבשלים 3 עד 4 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
11
הסר לצלחת מרופדת בנייר מגבת, מפזרים מלח שמור וחזור. ניתן להחזיק חם בתנור 275 מעלות F במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
12
מגישים עם טריזי לימון, את הנותרים 1 כף פטרוזיליה טחון, ואת רוטב הטבילה Fritter.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
13
בקערה הקטנה של מעבד מזון מצויד בלהב התחתון, מוסיפים את חלמון הביצה, חומץ, חזרת, ומלח ודופק לשלב. עם המנוע פועל, לאט מאוד להוסיף שמן זית בזרם דק.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
14
לאחר המיונז נוצר, להוסיף את שאר החומרים, ולהתאים תיבול במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
15
טיפ של גיא: אם יש לך זמן, לכסות ומקרר במשך 30 דקות לאפשר טעמים להתחתן.

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרבירה בטמפרטורת החדר, כגון שיכר חיוורבירה בטמפרטורת החדר, כגון שיכר חיוור1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק צדפות שמורותמרק צדפות שמורות11 כף אורגנו מיובש1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון11 כף אורגנו מיובש1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות11 כף אורגנו מיובש3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון850חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פאונד מקומי littleneck או צדפות steamer, שפשף, או 2 בייבי צדפותפאונד מקומי littleneck או צדפות steamer, שפשף, או 2 בייבי צדפות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)1עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות2חלמוניםחלמונים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה6sprigsטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק2ציפורןשום, טחוןשום, טחון6ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק1אוראו ממולאים כפוליםחזרת מוכנהחזרת מוכנה1חלפיניו שלם, זרעים הוסרו וקצוץ בערךחלפיניו שלם, זרעים הוסרו וקצוץ בערך1אוראו ממולאים כפוליםחלפיניו טחוןחלפיניו טחון2חתיכות טופי הית' ברמלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק1לימון, לרבעים לאורכולימון, לרבעים לאורכו10שרימפס וורידיםפלחי לימון, לקישוטפלחי לימון, לקישוט1לימון, מקונןלימון, מקונן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה בערךפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה בערך22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה איטלקית טחון, מחולקתפטרוזיליה איטלקית טחון, מחולקת1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי1פלפל אדום, 1/4 אינץ ' חתוך לקוביותפלפל אדום, 1/4 אינץ ' חתוך לקוביות1חתיכות טופי הית' ברפתיתי צ'ילה אדומיםפתיתי צ'ילה אדומים0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשדי פסיון אם )שדי פסיון אם )22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחומץ יין לבןחומץ יין לבן

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לצדפות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין